张彩萍厨艺一般,便负责和面和打下手的工作。
王翠珍先去煮上粥,便去把食材该剁碎的剁碎,该切的切。
然后李慕慕负责味道的调配。
最后三人一起将那些粥饼面食包好。
张彩萍在炸油条的时候,厨房门口突然探出两颗脑袋。
“有什么需要我们帮忙的吗?”朱耀明问道。
李慕慕转头,便见朱耀明和黄克宵,一人扒着一边门边,露出两颗脑袋来。
“都准备好了,没什么需要帮忙的了。”李慕慕笑着说道,“要不你们帮忙把这些做好的端过去?”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
“因为条件受限,我做的也不能算是完全正宗的艇仔粥。”李慕慕说道,“正宗的艇仔粥,粥底应该是用干贝,就是扇贝中白色的圆柱那部分,晒干制成。还有鱿鱼和虾仁,加入米一起煮至粘稠,这样的粥底十分鲜美。只是崇安距离沿海处实在是相隔太远,咱们这儿没有卖这些海鲜的,干贝倒是有,毕竟晒干之后好存放,不过运到咱们这儿之后,价格太贵。我买了一些,咱们自己煮着吃,另外得麻烦二嫂计算一下成本,看看店里是否也能用干贝来做粥底。”
“粥底用盐来调味,在粥的表面一层加入炸的干脆的油条和花生米,还有姜丝和小葱。”李慕慕说道,“油条炸到极脆,即使泡在粥里,短时间内也不会变软。”
“粥底鲜香,再加上油条和花生米的脆……”
李慕慕还没说完,王翠珍已经馋的不行,“哎哟,别说了,可馋死我了,咱们现在就做吧。”
“成。”李慕慕笑着进了厨房。
第139章:这是李慕慕对他的关心 (第2/3页)
了好了,咱们别打趣她了。”
“成。”张彩萍一边笑着一边点头应下,“慕慕,你今早要做什么?”
“做几个煎饼果子,我记得朱耀明和黄克宵还没吃过。”李慕慕说道,“再蒸两笼猪肉馅儿的小笼包,煎几个萝卜粉丝的素馅饼、油炸糖糕、油条。粥的话,还是猪骨粥,今天可以试试艇仔粥。”
“艇仔粥是什么?”王翠珍好奇地问。
阅读种田养崽:恶毒女配被全家争着宠最新章节 请关注凡人小说网(www.washuwx.net)