李慕慕见她吃的如此高兴，不敢想象若是能做出芝士来，客人们会吃的多开心。

“是啊，咸咸的竟也这么好吃。”郭丽燕一手拿着年糕，一手拿着烤苕皮，感觉自己的嘴巴都不够用了。

“这个吃起来也是糯叽叽的，但是又比年糕有嚼劲一些，是什么做的？”郭丽燕道。

“你不是吃过铺子里头的酸辣粉吗？”李慕慕解释，“就是用酸辣粉中的红薯粉做的，只不过酸辣粉做成了条状的，这个苕皮做成了饼子状的，在里头加上腌制的酸豆角，葱花，香菜，这样包裹住烤，再在苕皮的表面撒上同样的烧烤料就可以了。”

“因为红薯粉软糯有嚼劲的口感，再加上酸豆角、葱花和香菜的味道与别不同，即使是撒上同样的烧烤料，烤出来的味道依然不一样，很是别致。”

“再加上软糯有嚼劲的口感。”尚夫人道，“我除了烤鸡脚之外，最爱的便是这烤苕皮了。”

“你们尝尝豆干，里头加的是同苕皮里面一样的料，但因为豆干的口感不一样，吃起来味道也是不一样的。”李慕慕推荐道。

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自家杀鸭子吃的时候攒一攒烤上几串还行，但若是对外卖，鸭子可实在是不够杀的。

郭丽燕拿着一串烤年糕，“我印象中年糕都是蒸着吃的，而且撒上白糖，或是包上甜甜的馅儿，例如红豆沙、芝麻、白糖之类的，吃起来甜甜糯糯的。没想到这种烤年糕，抹上咸咸辣辣的酱料，竟也这么好吃。”

张琪慧手上也拿着一串，“年糕外边还能烤的焦焦脆脆的，刚要下去的时候嘎吱脆，但继续咬，便黏糯拉丝。”

张琪慧说着，又咬了一口，年糕外头刷着酱料，红通通，但里头又是白糯的年糕心。

咬一口下去，拉出了白白软软的丝。

第367章：烤苕皮 (第2/3页)

绍。

好在余下的那些都是挺正常的肉，郭丽燕和张琪慧便更加放心吃了。

不然虽然好吃，但不知道是什么，有了前头的经验，总免不了有些惴惴不安的。

李慕慕还在可惜没办法烤鸭肠。

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