他们做这个卤味买卖，还真的不需要多少成本。

一个生猪头十来斤重，大概一斤五毛钱，好的猪肉价是一斤七毛八。

一个猪头六七块钱，顾夏觉得他们一天能卤四五个猪头就不错了。

因为货源真的不好找。

再加上买猪肝猪大肠的钱，一天光买货顶多五十块钱。

再加上卖卤味，可以立刻回笼资金，也不需要备用金。

所以，这么杂七杂八地加起来，一百块钱的启动资金是足足够了，很富裕。

婆婆李香莲掏出来七十块钱，说是这些年没分家，基本赚的都交她这了，她拿大头，剩下的一家掏十块钱，也就一百了

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当然，若是真遇见货多的情况，也不能没钱买，要多准备三十块钱。

要用的卤汁有，后续用的调料顾夏的系统也有，不费钱。

不过，需要在家里再砌一个灶台，买口大铁锅，厨房的铁锅家里做饭还要用。

这项花销大一点，一口大铁锅要十二三块钱。

砌灶台花个两块钱搞定。

刚开始不种多，一亩地试试水也合适。

过段时间种下，腊月开始长成，凑着过年绝对能卖个好价钱。

找机会，就把那本大棚蔬菜技术书拿出来。

既然地里忙完了，接下来家里的核心重点就是卖卤味了！

一家人吃完晚饭，收拾完，就围在一起开始凑本钱了！

家里有牛车，村子离县城不算远，去县城卖货也方便，赶着车一个多小时就到了。

卖货运输方面不额外花钱。

不用开店，自然没有店铺的一系列花销。

人工的话，现成的，不用支付招人的费用，不用给工钱，到时候只每家分红。

除此之外，一些零散的东西，比如包肉的油纸，装肉的坛子，这些也不费钱，顶天用不了五块钱。

第23章 凑钱 (第2/3页)

地没种上麦子了。

他们也不打算种了，这块小地留着来年开春了再种点土豆之类的。

顾夏听说了，心想留着块空地也挺好的。

真的能买到塑料布和铁架子，就能搭起大棚，试种大棚蔬菜了。

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