一来是嘉州厨师比蓉城少得多，竞爭要小些，题目也更可控。

二来就是想要爭个前三的好名次，这样来年就可以直考二级。

对青年厨师来说，时间就是金钱。

但这种事情多了，嘉州本地的厨师会有不满也是正常的。

前三的名额都被蓉城来的青年厨师抢占了，那本该属於嘉州本地的青年厨师的机会就被抢了。

別个不晓得，但他们可是相当清楚。

上回乐明模擬考，周砚半个小时交卷，最后笔试得分九十四分，比去年的嘉州第一高了整整十分。

试卷是他们批的，填空题全对，问答题写的也相当有水准，就是漏了几个小点，扣了六分。

至於实操，周砚可是跟他们同台操办过市经委的招待宴的，雪花鸡淖、干烧岩鲤信手拈来，水准丝毫不比当年的老罗和孔怀风差。

前段时间更是用一桌席换了一台进口大彩电，成为嘉州厨师界的一段佳话。

就他这水平，炒几个鱼香肉丝、干煸笋乾、圆子汤这些小煎小炒，简单汤菜，还能出错不成？

孔派的人啥都好，有本事是真的教，一点都不藏私，但阴阳怪气起来也是让人遭不住。

这不，已经把人老丁捧得高高的，估计都想好了要怎么给自己的乖孙办状元宴了。

眾人正聊著，窗外花园走进一个高大的青年，在长凳上坐下，从包里拿出水壶喝了一口，然后径直躺下开始晒太阳。

丁堰瞧见了，疑惑道：“那小孩怎么回事啊？大家都在考笔试的嘛，这才四五十分钟，他啷个出来到花园里躺起了？”

“那不是周砚嘛。”秦坤看了眼穿著灯芯绒夹克的周砚，笑著道：“看样子是提前交卷了。”

“应该是。”孔庆峰跟著点点头，在座的都是下午实操考试的主考官，要避嫌，不然他都想喊周砚进来喝会茶。

“提前交卷？这也提前的太多了吧？！”丁堰惊讶道，抬手再看了眼表確认道：“八点五十，那他从教室出来的时候应该是四十五左右。才做四十五分钟就交卷，是不是因为这次的考卷难度太高，所以直接放弃了啊？”

“周砚他————”李良才刚想说话。

孔庆峰立马接过话头道：“可能哦，现在的年轻人，有时候还是不太能经得起考验。”

丁堰深以为然的点头：“是吧，別说嘉州了，就是我们荣乐园现在那些年轻厨师，也有一些干点活就呜嘘吶喊的。遇到点困难就想放弃，没得我们那代人能吃苦耐劳了。

你看看这么高大的年轻小伙，笔试考到一半就出来晒太阳，这要是我的徒孙，晚上回去我肯定要收拾他。”

“你说得对，回头我替我师兄收拾他。”孔庆峰点头。

“这小伙子是怀风的徒孙啊？”丁堰有点诧异。

孔庆峰点头：“对，我师兄的小徒弟肖磊的徒弟，名字叫周砚。”

“周砚。”丁堰觉得这名字听著有点耳熟，但也没有在意，一脸严肃道：“那更不能惯著了，像他这种情况要及时纠正，要不然在厨师这条道路上很难走远。你不晓得，小丁以前也经常犯懒，因为这个，家里的鸡毛掸子我都被我抽断了好多根。”

“要得。”孔庆峰点头，笑容真挚。

眾人摆龙门阵的话题转到了教徒弟上，聊起自家不爭气的徒弟，大家的话立马就多了起来。

正聊著，花园里又来了个姑娘，短头髮，中等身材，走到长椅前跟躺著的周砚聊了起来。

“又来一个？！这也才一个小时的嘛。”丁堰眉头直皱，看著孔庆峰道：”

庆峰，这姑娘也是你们孔派的？”

“算是吧。”孔庆峰道。

丁堰疑惑：“什么叫算是吧？还有中间地带吗？”

孔庆峰解释道：“这姑娘叫曾安蓉，周砚打算她当徒弟，那她就是孔派第一位五代弟子。”

茶室里顿时安静了下来，眾人看了看孔庆峰，看了看花园里已经坐起身来的周砚，表情变得颇为精彩。

“庆峰，你是说这个小朋友要收徒弟？”丁堰感觉自己好像听错了什么。

“你们孔派还在准备考三级考试的青年厨师，就已经准备要收徒了吗？”齐兴生也是一脸吃惊，“这太————太著急了吧？”

別说是蓉城来的三人了，就算是秦坤和李良才听到这消息也颇为惊讶。

周砚有几道菜做的確实极好，在年轻一代中厨艺堪称一流。

但他毕竟才二十岁出

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“八十多分啊？那小丁確实厉害。”叶开诚讚嘆道：“我有两个徒孙也是去年考的，实操能拿八十多分，笔试一个考了六十三，一个考了六十四，擦著及格线过的。”

孔庆峰也跟著点头道：“这么说，那小丁拿这次三级考试第一十拿九稳哦！

去年的嘉州三级厨师考试第一，笔试考了八十四分，实操拿了八十六，总分一百七十分。”

“哪有十拿九稳的事哦，嘉州人才辈出，孔派更是一代更比一代强，他能考过三级就算不错了。”丁堰摆摆手，但嘴角有点压不住了。

秦坤和李良才对了一下眼神，表情略显古怪。

孔庆峰和李良才对了一下眼神，脸上堆起笑容：“对嘛，听你们这么说，我们心头安逸得很。啥子功劳不功劳的，当年我师兄开创培训班，就是想让嘉州的青年厨师能够有个学厨学艺的地方。

嘉州留不住特级厨师啊，有机会都往蓉城、首都调去了。这是好事，不能耽误优秀人才的发展机会对吧。所以我们这些退休的老傢伙，只能继续当老师，培养青年厨师。”

“地市厨师培养確实不容易。”丁堰等人纷纷点头，都是老师傅，他们对这些情况还是有了解的。

“老丁，你孙子叫丁泽是吧？”孔庆峰主动问起。

“对，性格跳的很，年初听说他师父严戈要来嘉州开大饭店，立马闹著要跟他来嘉州。”丁堰有些无奈的嘆了口气，但脸上不掩骄傲：“他的基本功其实还不错的，就算是在蓉城，三级是隨便能考过。之前荣乐园笔试模擬考，他都能考八十分以上，而且做得还快，都是提前交卷的。”

一张笔力道劲，清爽利落。

一张清秀端正，一丝不苟。

就这两张试卷，绝对称得上他们这些年见过的最漂亮的试卷。

试卷还没装订，两人看了眼名字，周砚！

好傢伙，这不是孔派新门面嘛！

李良才、孔庆峰他们都是师爷辈的人，而且又长期在乐明培训基地任教，对这种事情能高兴才有鬼。

“老李，话也不能这么说，青年厨师工作调动是正常的。万秀酒家是私人饭店，从荣乐园挖了十几个厨师到嘉州，这事我们荣乐园也挺难受的。”丁堰表情严肃道：“你也知道，培养一个厨师不容易，特备是像严戈这样已经能够独当一面的一级厨师，还有哪些培养了七八年的青年厨师，后厨都乱套了。”

“就是，咱们嘉州风水好啊，才能吸引到那么多青年才俊。老李啊，老丁他们大老远从蓉城过来给咱们嘉州的厨师们当主考官，可不兴乱说。”孔庆峰笑眯眯道：“我们嘉州离蓉城太近，不容易啊。不过考试各凭本事，只要打分公平公正，谁拿第一咱们都认。是吧，老丁。”

丁堰郑重点头：“那肯定噻，我们来之前，省里还召集考官们开了个会，三令五申，要保证考试公平公正。一场实操考试三位考官，打分偏差超过干分就要立马申请巡查考官介入打分，去掉一个偏差最大的分数再取平均分。”

叶开诚也说道：“庆峰，你放心，我们几个都当了好几年考官了，不得乱来。厨师等级考试是为了筛选人才，不是为了卡哪个，嘉州这些年出了不少优秀的厨师，你们乐明培训基地功劳最大。省里开会，都经常听领导夸你们做得好。”

眾人听到这话，心头也就有数了。

“我听说万秀酒家这回有四个青年厨师参加三级考试，都是从荣乐园出来的。”李良才笑道：“怎么，都来嘉州刷成绩呢？去年蓉城餐厅才来了一个沈兵，这又来了几个沈兵啊？”

李良才的话是笑著说出口的，可笑里藏著刀呢。

齐兴生和丁堰脸上的笑容一僵，略显尷尬。

为什么蓉城大饭店的青年厨师要来嘉州考试，大家心知肚明。

花园旁的茶室，负责此次三级考试实操打分的六名主考官齐聚於此。

孔庆峰给眾人把茶泡上，分配下午主持考试的任务。

上午的笔试由饮食公司那边的工作人员负责监考，他们主要负责接下来的实操考试打分。

从蓉城来的特级大师有三名，分別是荣乐园丁堰，蓉城餐厅齐兴生，努力餐餐厅叶开诚。

嘉州这边则以孔庆峰、秦坤、李良才三位特级大师作为此次考试的主考官。

监考官表情也略显古怪，但提前交卷是被允许的，歷年考试都有，不过一般也就提前个一二十分钟。

这一场考试，一个提前四十五分钟，一个提前半个小时，未免也提前太多了。

试卷收上来，两人都忍不住凑过来看了一眼，眼睛同时睁大了几分。

这两张试卷，卷面太漂亮了！

看惯了厨师们的潦草字跡，乍一看这整洁利落的卷面，还有点不太適应。

六名特级大师，负责三个考场，每个考场两人，再带一名一级厨师，三人打

分，取平均分。

每年省里都会组织特级大师参加活动，他们或多或少都见过一两面。

“老丁，你们家小丁跟著严戈从荣乐园出来到嘉州，应该也要参加这次三级厨师考试吧？”齐兴生看著丁堰问道。

丁堰是个头髮半白的老头，身材微胖，脸色红润，闻声笑著摇头：“不清楚，按工龄算，小丁今年確实是能报考三级厨师了。

第431章 这个人啷个这么怪啊？！（1W） (第1/3页)

周砚四十五分钟交卷，曾安蓉一个小时交卷。

其他考生看著自己还有近半没答完的题目，第一考场的氛围顿时变得有些紧张和焦躁起来。

乐明饭店的厨师们倒是提前適应过强度了，毕竟上回模擬考的时候，周砚半个小时就交卷了，曾安蓉则是四十五分钟交卷。

正式考试，两人还是给足尊重，延迟了十五分钟交卷。

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