四合院:重生安逸生活从傻柱开始

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第2053章 :八宝菜

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该焯水的焯水,比如说木耳黄花菜。

虽然只要焯水短短一分钟,但却是美味不可或缺的步骤。

还有黄瓜切丝,需要单独腌一根烟的时间,大约四五分钟,然后把其中的水分挤掉。

以及豆腐干切丝,先煸炒一下,都是不可或缺的步骤。

像是以前,刘婷包括她妈,就是把所有东西切丝,然后放在一起炒。

“呀,平平,你回来啦?”刘婷相当惊喜,扭头就抱住了已经比她还高的儿子。

何雨柱也是回头,看了看长得人模狗样的小帅锅。

这个老二啥都好,就是脸上有点冷,相当高冷的感觉。

就像是现在他被刘婷抱着一样,他整个身子都绷的铁紧,脖颈下意识的往后仰,就好像多抗拒似的。

普通人感觉味道还可以,但实际上,在何雨柱这种老厨子的口中,真就是糟践了食材。

有些东西炒出来生硬,有些却是软塌塌的,

所以没奈何,还得何雨柱自己亲自动手。

“···关键就是这杀水···两勺盐,这些蔬菜,抓匀,静止半个小时。

然后把盆里的蔬菜再挤一遍水分···”何雨柱边做边口诉着教在边上帮忙的刘婷。

趁着何媛还在家,让她这个当大姐的好好跟老二谈谈心。

关键时候,何雨柱许可何媛可以动用武力。

自家老二在家的冷漠,安静,已经影响了家里的团结。

八宝菜想要做的好吃,就得注意它的味道层次感。

该切丝的切丝,该切薄片的切薄片。

总不能一直就是他做吧!

虽然他不讨厌做菜,但自家的饭菜,何雨柱一直遵循着一个原则。

自家人吃的,就该是刘婷来做。

不然咋体现媳妇的重要性?

“爹,妈,你们在做菜呢?”一个温和的嗓音在后面响起。

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办了吧?”何雨柱又问道。

“揍,谈心,要是不听话,我就再揍他一顿····”何媛挥舞着她的小拳头,对着何雨柱说出了她的计划。

也没别的,还是何平在家不爱答理人的事情。

何雨柱想着给他解决一下。

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