刘今墨鼻子贴近坛口闻闻,蜡封得极严密,嗅不到一丝酒味。他端起酒坛,掂掂重量,然后放下说道:这是一坛黄酒。
胖老头依旧笑容可掬,不无自豪地说道:当然是黄酒了,它与白酒的重量不一样,但你要说出这是什么酒,已经窖藏了多少年。
刘今墨嘿嘿一笑,说道:你人如此小气,竟然还藏有陈年好酒,真是不可思议。
你说我小气胖老头一下子涨红了脸,显得十分的委屈。
刘今墨道:你让人猜酒,却又舍不得打开,这样无法观色、闻香和识味,叫人如何来道出其来历呢这不是小气有时什么
胖老头急忙将坛盖盖上,见碗中尚残留酒液数滴,忙倾斜着倒入口中,咂咂嘴巴,满意之极。
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刘今墨心中暗自好笑,遂不说话,抄起酒坛一下倒了大半碗。
胖老头心疼的偷偷瞧了瞧土坛里的剩余。
饮黄酒不同于白酒,不能小口品尝,须得一口喝干。刘今墨话未落音,咕嘟一声,大半碗女儿红已经见底。
啊的一声,胖老头又赶紧捂住了嘴,喝都喝了,就别再让人家说自己小气了。
古人云,天下酒,有灰者甚多,饮之令人发渴,而绍酒独无,天下酒甜者居多,饮之令人体中满闷,而绍酒之性芳香醇烈,走而不守,故嗜之者为上品。此酒不但味甘色正,其香古朴内敛,入喉力醇,与乾隆酒之轻浮有所不同,断为康熙年不假。刘今墨肯定道。
什么你说是康,康熙年的女儿红胖老头瞪圆了眼睛,懊丧之色溢于言表。
正是清康熙年绍兴花雕女儿红,康熙年间越酒行天下,数年前,我曾在京城品尝过一口乾隆年间的花雕,其香气与此坛极为相似,只不过略显轻浮, 不似此酒香气内敛质朴。清朝袁枚曾赞绍兴酒如清官廉吏,不参一毫假,而其味方真又如名士耆英,长留人间,阅尽世故而其质愈厚,待我来尝味加以确认。 刘今墨说道。
胖老头极不情愿的又拿出那只小酒盅,习惯性的用衣襟擦了擦。
不,饮花雕需用大碗,方体会得到越女出嫁时,爹妈如释重负的那种畅快心情。刘今墨伸手谢绝了递过来的小酒盅。
胖老头无奈,只得磨磨蹭蹭的取来一只粗瓷大碗,砰的往桌子上一甩。
如有方诸水,应该可以复明。寒生道。
什么是方诸水,快告诉婆婆。老婆婆急切的问道。
寒生解释说:方诸是一种野生的大蚌,壳上生有云朵似的纹理,月之夜用掌摩擦使大蚌发热,对着月亮取水,一夜之间,能得到二三小合,味甘,性寒,清澈无比。譬如朝露,阳燧向日,方诸向月,都能至水火。
你说的那种大蚌,我想月湖里一定有,月湖在鬼古洞峭壁的下面,里面的鱼鳖是很有些灵气的,肯定有你说的那种大蚌。老婆婆脸上露出了笑容。
鬼古洞听说洞里面有人隐居,是真的么寒生试探着问道。
胖老头闻言面红耳赤,颤抖着伸出手掌,摸向土坛,但又迟迟不愿打开那坛酒,眼睛偷偷的溜向刘今墨。
刘今墨不为所动,依旧板着脸。
胖老头长叹一声,手掌拍向土坛,啵的一声,蜡封震碎,土坛盖子飞开一边,而土坛纹丝未动,内里黄褐色的陈年老酒涟漪未起,静静的像是一面镜子。
一股郁馥的香气扑面而来,刘今墨忍不住深吸数口,生怕那香气生生浪费掉,白白的飘散去了空中。
好,好个康熙东浦女儿红。刘今墨眼噙着泪水,颤抖着嗓音说道。
刘今墨站起身来,他不能够离开寒生。
胖老头一把拽住他坐下,决不肯放他走。
寒生笑道:你放心在这里吧,我和婆婆去去就来。
寒生与老婆婆下楼,直奔鬼谷洞下月湖而去。
胖老头笑眯眯的望着桌子,桌上摆着一小土坛酒,土坛工艺粗糙,但看起来却年代久远,坛口以黄蜡密封着。
谁说的老婆婆疑惑的目光望着寒生。
寒生一见,索性和盘托出好了,说道:听说有位湘西老叟隐居洞中,我千里迢迢来到天门山,就是为了见他。
见那老东西做什么老婆婆诧异道。
寒生心中一喜,说话听音,看来果真有这么一位湘西老叟。我的一位朋友被人毒害成了一具肉尸,听说湘西老叟多年前曾经治愈过一例,我想请他告诉我医治之法。
老婆婆听罢沉默不语,片刻之后,开口说道:你愿意陪婆婆去趟月湖么
你能举出具体药用的例子吗老婆婆问道。
寒生说道:金龙子为药,方诸水为引,明月之夜用以洗眼,去雾翳之障,除绿翳青盲。
真的么老婆婆惊讶道。
是,古人称黑盲,乌风,青风内障,绿风内障,西医叫作青光眼。寒生解释给老婆婆听。
小时候,我的一只眼睛因过度悲伤哭瞎了,婆婆如今已经九十多岁了,苗医说就是青风内障。有时做梦会回到小的时候同哥哥一道在田野间抓蜻蜓,那时 候两只眼都好用,捉得比哥哥多。自从瞎了一只后,看东西远近位置判断不准,我只道这金龙子泡茶可延年益寿,却不知可治我这多年的痼疾。
寒生心下明白,老婆婆这是在提出了一个交换条件,如果寒生治好了婆婆的眼,婆婆就会告诉湘西老叟的事情,兴许代为引见也说不定。
寒生本身生性便是乐于助人,即使不谈条件,他也一定会治病救人的。
好,我陪婆婆去。他满口应承。
喂,当家的,我要带这位寒生小郎中去月湖游览一番,你继续论酒好了。老婆婆大声的对胖老头说道。
胖老头正和刘今墨相聊甚欢,头也不抬,只是挥了挥手。
第九十八章 (第3/3页)
:三年前,毛泽东81岁诞辰晚宴上,湖南进献了一白瓷葫芦瓶没有名字的酒,请主席品尝来自家乡的美酒。主席喝了 一口赞不绝口,问是什么酒,湖南方面说这是根据古法复制出来的,请主席命名。毛泽东说道,既是白沙古井之水酿制,就叫白沙液吧,御口一开,此后就称作 白沙液了。您的这坛正是存放了三年的白沙液。
胖老头听罢瞠目结舌,挠了挠后脑勺。
对面,老婆婆正面红耳赤的和寒生谈论药理。
金龙子五味俱全,金味辛入肺,木味酸走肝,水味咸去肾,火味苦经心,土味甘和脾,是所有中药材之中唯一的五行俱全的草药。寒生解释道,这当然是青囊经上记载的。
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