这道菜泰语叫做黑木松，就是一种森林中的大黄蚂蚁蛋。雁城小子笑着说道。

沈才华鼻子嗅嗅，伸出小手抓了几粒丢进嘴里，咬的嘎嘣嘣直响，寒生惊奇的望着他，心道，这孩子看来已经在慢慢的改变了。

雁 城小子久居金三角，对泰国风土人情以及饮食习惯知道颇多，他详细的解释道：这种黄色林蚁，当地土著称酸蚂蚁，个头很大，在高树上筑巢，此蚁性情暴烈 凶猛，稍有触动，便会群起而攻之。这里的傣族人用烟熏或用布包住蚁巢，待酸蚂蚁逃跑后，就可以从中取得蚁卵。将蚁卵用清水洗净，晾干，加鸡蛋混在一起炒， 美味无穷，是当地的一道名菜。

服务员送上一道凉菜，白菜、空心菜各一大盘，中间放了一小盘绿色的酱和一盘油煎的绿酱条。

雁城小子示范吃法，他先用白菜，包上松脆的酱条，蘸着绿酱吃，辣、麻、香、脆、酸五味俱全，令人爱不释口。

这绿色的酱，傣人称为萨达贡，汉语就是蟋蟀酱的意思

。北部山区地下，有一种个子很大的蟋蟀，长约10厘米，有成人拇指粗。傣家人把它们从土里挖出来，去掉翅膀、四肢及内脏，然后洗净，入锅内稍 煮一会，即捞起来，拌上傣人称为勐乃林的豆子末和牛萨贲，加葱、姜、米、蒜末、香菜、辣椒、胡椒和盐巴等佐料，就制成萨达贡了。而那绿酱条， 是蟋蟀酱拌上面粉油煎而成的，比起花生米、腰果之类的要好吃多了，我们在金三角时经常吃的。雁城小子边吃边介绍说道。

接下来的菜肴，一盘是金黄焦香的炸蝉，一盘是凉拌土蜂，白白胖胖的，寒生看了直反胃，而沈才华却津津有味的吃起来了，大鹦鹉嘟嘟更是毫不客气，伸出弯喙如啄米般的嗒嗒嗒风卷残云似的一扫而光。

最后一道菜上来了，叫做油爆缅秧叶，一个个的小甲虫，背上还有细小的圆点。

这不是

潮汕话是泰国第二语言。嘟嘟解释说道。

想见识一下泰国的特色菜么雁城小子问道。

寒生心不在焉的点点头，脑袋里盘算着如何找到蒙拉差翁.炳的踪迹。

菜上来了，其中一只白色的瓷盘内，盛着金黄色的鸡蛋，上面撒了一层淡褐色如珍珠般的透明小圆球。

这是什么寒生品尝了两粒，味道鲜美，脆香微酸爽口，遂问道。

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第四百零六章 (第2/3页)

的历史。虽然这里的房屋大都比较古旧，但商业却异常繁荣，经营者几乎全是华人，浓郁的潮汕风情，是曼谷唐人街最大的特色。

寒生一行住进了一家历史悠久的旅馆，旁边有一大招牌，上书：曼谷中国城

旅馆老板娘四十多岁，徐娘半老，风韵犹存，祖籍湖南，与雁城小子攀上了老乡。入得房来，雁城小子将帆布旅行袋塞进了床底下，那里面装着他的那支乌齐式冲锋枪和几个弹夹。

傍晚时分，寒生一行出来吃饭，走在了店铺林立的唐人街耀华力路上，前面有一家大酒楼，他们拣了二楼靠窗的座位坐下，望出窗外，华灯初上，人们熙熙攘攘，南腔北调的热闹非凡。

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