林粤生在总结会上表示：“今天的成功只是开始，我们还需要更多的数据和实践来完善这套模式。”

他看向顾清欢，微笑着说：“接下来，就看你的系统还能带给我们多少惊喜了。”

顾清欢点头：“我们一定会做得更好。”

随着试点计划的顺利推进，林粤生对国际化的信心愈发坚定。然而，他也明白，未来的挑战不会因此减少。在全球化的道路上，团队的凝聚力和系统的支持将成为他最重要的依靠。

随着曼谷旗舰店的开业，林粤生对试点计划的推进充满期待，但他清楚这只是开始。在初期阶段，品牌的接受度和市场反响往往难以完全预判，必须时刻根据反馈调整策略。

顾清欢每天都会从系统中提取最新的数据，监控各项指标，确保万无一失。她注意到，尽管旗舰店的高端定位吸引了大量的中产阶级客户，但也有不少消费者对粤菜的辣味接受度较低，尤其是当地消费者在辣味上的偏好和中国南方的粤菜差异较大。

“我们必须做出调整。”顾清欢向林粤生汇报道，“部分菜品可以适当调整口味，比如减少辣椒的使用，增加椰浆、香茅等本地元素的融入。”

林粤生点了点头，他了解顾清欢的思路：“调整必须快速到位，不能让顾客觉得这是‘妥协’，而是要让他们感受到粤菜的文化深度和精致感。”

为了实现这个目标，顾清欢紧急召集了厨师团队进行培训，特别是负责调味和菜品创新的核心成员。他们将在保持粤菜传统风味的基础上，试图用本地食材创造出更符合当地口味的菜肴。在这个过程中，系统的“文化适配工具”发挥了关键作用。

系统通过分析当地消费者的口味偏好，提出了优化建议，包括对辣味的控制和口感层次的调整。经过多次试验，菜品终于找到了平衡点，既保留了粤菜的精致与原味，又迎合了曼谷市场的需求。新的菜单推出后，顾客的反馈非常积极，门店的客流量逐步增加，销售额也稳步上涨。

最终，小组决定采取“双品牌策略”：一方面通过高端餐厅树立正宗粤菜的形象，另一方面以平价外卖服务快速占领大众市场。

经过一个月的筹备，试点项目终于拉开帷幕。林粤生亲自飞往曼谷，为公司的首家海外旗舰店揭幕。这家餐厅位于曼谷市中心的商业区，以极具岭南风情的装修风格和正宗的粤菜吸引了大量顾客。

与此同时，小组还在曼谷唐人街举办了一场粤菜文化节，通过免费品尝和厨艺展示活动，提高品牌的知名度和影响力。

活动当天，顾清欢站在舞台上，向观众介绍粤菜的历史和特色。她的自信和专业赢得了满堂喝彩。一位泰国媒体记者在采访中表示：“这不仅是一家餐厅，更是一扇通向中国文化的窗口。”

试点计划的初步成果远超预期。旗舰店的开业首周，日均客流量达到500人次，而文化节活动也吸引了多家当地媒体的报道，为品牌在曼谷市场的进一步扩展打下了坚实基础。

随着菜品的成功调整，林粤生将注意力转向了品牌传播的角度。在东南亚市场，粤菜作为中国的传统饮食文化，想要被消费者所接受

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第148章 ：迈向全球的第一步 (第2/3页)

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林粤生为此成立了专门的“东南亚市场开发小组”，由顾清欢担任负责人，负责制定详细的执行方案。与此同时，供应链优化模块也开始发挥作用。系统分析显示，通过与泰国当地的食材供应商合作，可以显著降低物流成本，同时提升菜品的新鲜度和本地化程度。

在试点启动之前，小组内部围绕品牌定位展开了激烈的讨论。有人主张坚持传统粤菜的正宗风味，而顾清欢则提出，可以在保持正宗的基础上，融入一些本地化创新。

“例如，我们可以推出一款加入椰浆和香茅的粤式点心，这样既保留了粤菜的精髓，又迎合了泰国人的口味。”顾清欢的提议得到了大多数人的支持。

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