“红烧肉会不会太腻了？”阿瑶轻声问。

老管家：“不腻不腻，好久没吃过红烧肉了，老太爷哪里会感觉到腻呢，做这个吧，听说还是你的拿手好菜，颤巍巍的红烧肉，肥而不腻，吸溜。”

“那就不好办了，我还准备烧羊肉或者扒羊肉。”阿瑶苦恼。“要是做红烧肉，就不做羊肉呢。”

“为什么不做，多浪费啊，裴朔那小子……少爷和老太爷无肉不欢，要是肉少了，反而不美。”

“那就如你所愿吧，老太爷。”

阿瑶笑盈盈回道，“老

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老管家顺着她的动作瞟了一眼，黄澄澄的金汤咕噜噜冒着泡，衬托得豆腐块尤为洁白，中间点缀一只虾仁和一点碧绿的芫茜，热气腾腾，那股蟹粉和浓厚芡汁的香味顺着蒸腾白雾飘入鼻尖，吸引着他不如来舀一勺。

竹筒乌米饭也煮好了。

颗粒分明，乌漆嘛黑不失晶莹，除了乌米自身的米香，还有来自竹子的清香。

“我个人特别喜欢乌米饭和蟹粉豆腐的搭配，在乌米饭面浇上一勺，乌黑的米，金黄的芡汁和雪白的豆腐块，抢眼又美味。”阿瑶从那一大筒竹筒饭挖出两勺乌米饭进行搭配，就好像戳开煎得五六成熟的鸡蛋，金黄的蛋液流淌，融入米饭一般。蟹粉豆腐的作用也是如此，何况它是由真正的蟹粉和秃黄油做的，特别好下饭。

“还可以再来个红烧肉。”老管家建议。

第二百一十四章 家宴 (第2/3页)

 立冬时节，那就一道枸杞鸽子汤，止渴润肺补身，作用温和，无论是裴朔还是上了年岁的老人都适合；刚开始准备了莲藕酱牛腩，现在却不太肯定，毕竟老太爷年纪大了，不能跟年轻人比牙口。

切成小方块的牛腩炖得软烂，不黏牙，但咀嚼仍然需要点力气，唔……还是先撤下吧，她跟管家建议道。

“哎，别啊！挺好吃的，用舌头含着肉就烂了，很好咀嚼吞咽。”老管家咕噜吞下唾液，连忙阻止她换掉这道菜的做法。“要是都是豆腐那就没意思了。”

“裴朔挺喜欢吃蟹粉豆腐，我还想着给老太爷也做一道。”阿瑶听出老管家的抗拒，就把石锅给撤下。

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