“哇!!太美味了!!”管珈露出幸福的表情,感觉这羊肉实在是美味无比。丝毫不亚于用永灵刀做出来的菜肴啊。这简直神奇了,没想到应昊还有这一手。
“算你小子识相,能尝到老子的手艺,也是你的福分!”应昊洋洋得意,自己用汤勺舀了一勺,轻轻呷了一口。然后颇为满意的点点头。
三个时辰之后,应昊取出一包盐,全给倒进去了。不过,不用担心这锅汤会因为放了一包盐而变得很咸,因为这锅实在是太大了啊,大得几乎将整个山洞都撑满了。那头山羊也很大,管珈从未见识过这么巨大的山羊。
放盐进去之后,应昊说:“这个煮汤啊,盐一定要在后边放,否则煮出来的盐会和汤里面的物质产生化学反应。具体啥反应我也说不清,总之就是不太好。破坏了汤的鲜味。这盐放入之后就不用煮多久了!”
果然,没过一会儿,应昊便取出两个大碗来,一个摆在管珈身前,一个摆在自己身前。
管珈身体已经是恢复了一些,当下双眼冒光,捧起自己的碗,“咕噜”狂咽唾沫。
应昊将一大块羊肉切割放入管珈的碗中,管珈立即便狼吞虎咽起来。
第一百九十章,连蚂蚁都打不过 (第3/3页)
何的佐料。当然,姜和葱还是要放一点去腥气。而且必须要用木柴的火慢慢烧制,否则熬不出里面的香味。这羊,必须要一整个煮,这样能够让它的肉受热不均。表皮自然是硬许多,就需要多煮,里面的肉嫩,被表皮包裹,便受热少,这样煮出来口感极为鲜嫩……”
“咕噜!!”听着应昊的解说,那一锅巨大的羊肉汤已经是飘散出香味,让得管珈狠狠咽下一口唾沫,心中却在想:你这算是什么意思?变相的折磨我吗?我现在已经是饿得不行,你还在这里煮羊肉,不煮个大半天啊!?
是的,应昊还偏偏就熬制这羊肉熬制了三个时辰,天色几乎都开始放亮了。夜色似乎即将褪去。
管珈又饿又累,根本睡不着,只能眼睁睁的看着应昊慢慢悠悠的煮羊肉,闻着那飘荡在空气之中的香味,口水流淌成河,却毫无办法。
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