蓝嫂子答应一声,就点起了一支香,很是认真的熬煮起了制首乌。
看着妈妈和二黑子都有了活干,丫丫忙走了过来,眼巴巴的问起了李俊峰:“铁头,那我干些什么呢?”
“当然有你干的事儿了!”
看着丫丫积极的样子,李俊峰就会心一笑道:“你和我准备第二道菜,麻油拌菠菜!”
“那咱们这就干!我先把准备好的菠菜拿来!”
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丫丫忙高兴地答应一声,就手脚利索地端来了洗好择净的新鲜菠菜。
“丫丫姐,你真聪明!”
看到丫丫这么灵活,李俊峰很是满意的微微一笑道:“接下来,你就把准备好的砂锅拿来!”
“好嘞!”
丫丫答应一声,就小心的端来了早就准备好的砂锅。
“没问题,都做好了!”
蓝嫂子马上就认真的说的:“按照你的吩咐,制首乌的皮已经全部刮去了,也切成了片。米也淘好,大枣也洗过了,红糖也准备妥当了!”
“那就好,把切了片的首乌过来,倒进锅里!”
李俊峰毫不客气的吩咐起了蓝嫂子:“然后加进去三斤水,用大火熬煮一炷香的时间。等时间到了,就把药渣去掉,把熬出来的汁留出来!”
“好的,铁头。这个活,都交给我来干!”
小花房里并不是只有一个灶台,除了那个给贵人们专门烹制茶点,点心,糕点小吃等零食的灶台外,还有一个同样精心砌筑的备用灶台。
在不起眼的位置上,还有一个下人们私自搭建的土灶台。
这个灶台,就是原先在小伙房帮厨的厨师杂役们,为了给自己做饭充饥打个小灶,偷偷垒起的普通泥土灶台。
和精心砌筑的两个大灶台相比,这个简陋的泥土灶台,就更显得寒酸,简陋,毫不起眼。
丫丫端来了砂
第六十二章 教教你啥叫烹饪(4) (第1/3页)
“仙人粥?就是你说的,用制首乌、粳米、大枣和红糖熬制的那道粥?”
蓝嫂子轻声问道。
“对,就是这道菜!”
李俊峰微笑着点点头道:“蓝婶子,我叫你们做的准备工作都做好了吧?”
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