卫觊笑点头道：“正是，不过咸味与甜味都各有千秋，所以今日就特邀诸位品鉴。”

坐在卫觊左手边首位的蔡邕开口道：“如此说来，这汤老夫倒是清楚了一些。”

卫觊微微一拱手道：“自然是瞒不过蔡伯伯的，觊，倒是献丑了。”

曹操此时也插话道：“哈哈哈，有意思，看来今年卫氏后厨大比的第一题应该就是汤非汤咯？伯觎兄，操，可有猜错？”

“孟德，你呀，猜到非要说出来。”

“哦，原来是……豆腐脑。”

那名宾客还是一脸不解的样子，但又不想表现出自己的无知，坐下后小声地朝旁边几人问道：“唉？这豆花和豆腐脑不都是此物的名字

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卫觊笑着朝点曹操那虚点了几下。

“哈哈，操，一时嘴快，嘴快了，哈哈。”坐在右手边的曹操哈哈大笑，完全无视了刚刚蔡邕说话时被自己打断时的表情。

“上汤！”

卫觊话音一落，就有一群女婢纷纷从厅后鱼贯而出，每人手里端着一方小盘，盘中盛着两只小碗。

“豆花？”

“说汤又不是汤，怪哉，怪哉！”

“看来，今年卫氏后厨的青年才俊颇有新意。”

厅内一名大腹便便身穿绸缎长衣的富商起身开口道：“听卫氏家主这么说，这第一道菜就颇具新意，在下孤陋寡闻实在不知是什么开口汤，能否多给些提示？”

卫觊笑着答道：“此汤，可甜，亦可咸。”

富商颇为惊讶地道：“这又可甜，又可咸，如此说来，这汤还能做成两种味道不成？”

“豆腐脑？”

堂下几人纷纷提出了不同的名字。

“这是豆腐脑，是由我卫氏后厨年轻一辈的卫昇质所做，一碗为甜豆腐脑，一碗为咸豆腐脑。”

刚刚那名喊豆花的宾客显得很诧异，起身问道：“卫兄，这不是豆花么？怎么能做开口汤？”

卫觊笑着摆手道：“哦，这不是豆花，而是豆腐脑。”

第23章：这人什么来头 (第1/3页)

未上菜前，卫觊坐在西位面向东方，一脸笑意地对厅堂内众人说道：“这第一道菜肴自然是开口汤，是由我卫氏去年厨艺大比第一的卫昇质所做。”

厅堂下一名宾客问道：“敢问卫家主，这汤有什么讲究么，这汤名又是什么呢？”

“汤名？呵呵，容我卖个关子，此次的开口汤……”卫觊顿了一下，又道：“说是汤，却也不是汤，说不是汤，却也是汤。”

话音刚落，厅内众人就纷纷议论开来。

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