知青下乡:从当赤脚医生治疗中风开始

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第915章 魏主任来了

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这年头肚子里都缺油水。

魏主任夹了一块红烧肉放进嘴里。

肥而不腻,入口即化,一股浓郁的酱香味在舌尖上爆开。

老头眼睛猛地一亮,顾不上说话,连着扒了两口饭。

这手艺,绝了!

“这菜做得,比那大饭店的大厨都不差。”

赞美声此起彼伏

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随着魏主任一声高喊,屋里屋外掌声雷动。

江小燕和周小玲两个丫头,把准备好的彩色纸屑撒得满天飞。

仪式一结束,重头戏就来了。

开席!

周逸尘脱了中山装外套,挽起袖子,重新回到了灶台前。

比国宴大师做得都有滋味。

“哎哟我的妈呀,这也太香了!”

杨大壮是个实在人,一口气吃了半碗肉,嘴上全是油。

“逸尘这手艺,神了啊!”

“这肉腌得好,有嚼劲,越嚼越香。”

满满当当的大肉片子,油汪汪的红烧肉,炖得烂乎乎的小鸡炖蘑菇。

就连那配菜的大白菜,都吸饱了肉汤,看着比肉还馋人。

“动筷子,动筷子!大家吃好喝好!”

周逸尘端着最后一大盆菜走出来,招呼着大家。

没人客气。

虽说他是新郎官,但这最后几道大菜,除了他,别人还真掌握不好火候。

他有满级厨艺,对火候的把控,对调料的配比,早就刻进了骨子里。

大铁锅烧得滚热,一勺猪油下去,“刺啦”一声,香味瞬间就炸开了。

这香味霸道得很。

像是长了钩子,直往人鼻子里钻。

周逸尘身板笔直,神情专注。

两人对着伟人画像深深三鞠躬。

然后转过身,对着周建国夫妇、江建伟夫妇鞠躬。

最后,夫妻对拜。

“礼成!”

那是他在松岭县山上打来的狍子肉,经过长时间的腌制和熏烤,肉质紧实,带着股松木的清香。

切成薄片的腌肉在锅里翻滚,油脂慢慢析出,变得透明晶亮。

再加上周家和江家凑出来的几斤五花肉,还有现宰的几只鸡。

这年头,谁家办事能有这么大的油水?

菜一端上桌,大家伙儿的眼珠子都直了。

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业奋斗终生。”

没有华丽的辞藻,只有那个年代特有的质朴和激昂。

周逸尘和江小满并排站着。

江小满脸蛋红扑扑的,一双大眼睛亮得惊人,时不时偷偷瞄一眼身边的男人。

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