待到暮色沉沉,夕阳沉入江面,将江水染成一片金红。
晚风渐渐带上凉意,许家的船按照计划,停靠在一处僻静的江边渡口。
这里远离城镇,只有几户渔家散落,岸边草木葱茏,地势平坦,最适合停靠歇息。
船夫们熟练地抛锚停船。
许传花指挥着众人将船上的货物简单加固,又让船夫去江边抓鱼,打算捞几尾鲜鱼当作晚饭。
橘红色的火苗噼啪燃烧,驱散了夜色的凉,将岸边照得暖融融的。
不过半刻钟,几尾活蹦乱跳的江鲤被捞了上来,鳞片在暮色中闪着银光,鱼身肥硕,一看就肉质细嫩。
许传花拎着鱼走到江茉面前。
“江老板,你看这鱼新鲜不?今晚咱们就靠它解馋了!”
“极好。”
江茉点头,转身让鸢尾取来自己的行囊,从最底层拿出三个用油布裹得严严实实的小罐子。
韩悠闻言一下就来了兴致。
“江老板出门竟还自带调料?莫不是什么秘方?”
“算不上秘方,只是适合野外烤制的简单调料罢了。”江茉语气谦逊。
白日一晃而过。
江面风轻云淡,船只平稳前行,一路无话。
一罐是孜然椒盐,混合了炒香的孜然粒、花椒、白芝麻与细盐,香气醇厚。
一罐是油泼辣子,用油慢炸茱萸与香料做的,红亮诱人,辣而不燥。
还有一罐是鲜香草碎,是她特意晒干碾碎的薄荷、迷迭香与野葱碎,清新解腻。
除此之外,还有一小壶蜂蜜黄酒、一小包粗粒盐,都是她特意准备的。
韩悠与两名护卫也下了船,在岸边捡来干柴,很快生起一堆篝火。
第427章调料 (第3/3页)
想起自己行囊里特意装的几罐秘制调料,是她为路上准备的。
既有铁板烧鱼的厚重酱料,也有适合野外烤制的干料与油泼料,风味截然不同。
许传花听见,笑着插话:“我们这船走得慢,夜里会在江边的小渡口停靠歇息,到时候江老板若是感兴趣,咱们可以在岸边烤鱼吃!这江里的鱼新鲜得很,现捞现烤,最是鲜美!”
江茉眸色微亮:“那倒是可以,我带了些调料,烤鱼用正好。”
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