“肉类菜品全都卖空了，肥牛肥羊，还有虾滑毛肚、黄喉这些，一点没剩，蔬菜也都卖得干干净净。”

“加上酒水点心，还有几位贵客额外打赏的银子，零零总总加起来，实在不少呢！”

照这样下去，后面几日还能准备更多的肉菜，指定也会卖光！

鸢尾越数越开心，疲惫都消散了大半，眼睛亮晶晶的满是欣喜。

江茉一笔一笔核算，算盘在手中灵活拨动，神色专注又认真。

“多谢郡主！”

大家七嘴八舌地道谢，拖着疲惫的身子纷纷去吃晚饭，没人再有多余的力气闲聊，扒完饭便各自回房歇息，只剩一个守夜的小厮。

鸢尾在江茉身边也是累得眼皮打架，揉着发酸的肩膀，小声嘀咕。

“姑娘，可算忙完了，这辈子都没这么累过，咱们实在太火了。”

江茉累归累，也很开心。

全都卖光了，那明日就要重新买，做酒楼就怕食材供应不上出问题。

幸好她找的货源是充足的。

江茉则拿着毛笔，对着账本一笔一笔登记核算，从锅底菜品酒水，到零散的点心喜糖，每一笔收入都清清楚楚，丝毫不马虎。

油灯噼啪作响，映着两人的身影。

安静的大堂里只剩下算盘珠子碰撞的清脆声响，和鸢尾数银子的轻声细语。

“姑娘，今日光是火锅锅底就卖出去一百二十八份，辣油锅底和番茄锅底最受欢迎，骨汤锅底也卖了不少。”

点鸳鸯锅的人最多，大家都想吃好几种口味。

累是真的，满心的成就感也是真的。

“累了就先去歇着，不用陪我。”

江茉温声说道，“我要把今日的账目算清楚，得熬夜忙活一阵子。”

鸢尾立马摇头，强撑着精神，挺直腰板。

“我不歇！我陪姑娘！姑娘一个人算账多孤单，我在旁边还能给你磨磨墨，递递东西，咱们一起弄，能快些。”

大堂的丫头小厮们也是来回穿梭端菜添汤，脚不沾地，脸上满是疲惫，强撑着收拾残局。

江茉望着满院累得东倒西歪的众人。

忙起来没人觉得累，一停下浑身的疲惫便席卷而来。

“今日辛苦大家了，剩下的收尾活不用急，先去洗漱歇息，吃点热乎饭菜，好好睡一觉，明早再收拾。”

众人一听，皆是松了口气。

姑娘也忙了一日，又操心沈大人，又要操心账目，她哪里舍得留姑娘一个人熬夜。

江茉心里一暖，也没拒绝。

“好，那你陪着我。”

两人把大堂的桌椅简单收了下，搬来算盘账本，就在大堂落座，点上两盏明亮的油灯，开始清算今日一整天的营收。

鸢尾负责清点银钱，核对零散账目，把收到的银子铜钱一一分类码好。

第574章两份贺礼 (第3/3页)

，提前过来预定明日的席位。

一时间桃源居的名声，彻底在京城传开了。

后厨的伙计们从清晨天不亮就开始忙活，备菜调锅底一刻没停，到了傍晚全都累得直不起腰。

一个个靠在灶台边墙角边，说话的力气都没有。

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