见过发光料理吗,你就画美食番?

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第617章 市井烟火主题状元2

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说到这里,他拍着胸脯:“我都记着,帮小舟师傅搜集各种各样的食材,并且记录下来每一种食材的差别。”

说完,还翻动了一下册子。

册子上,不仅记录了,还画了下来,写得非常详细,十分方便许舟在备餐间里查找。

“嗯,那很不错。”

在说到米粒的选择时,他又多补充了几句。

“这个米要选胶质最足的新粳米,蒸到颗颗分明、不软不硬。”

“然后把它帖在这个球形器具里。”

“嗯。”

许舟点了点头:“还有呢?”

小孩厨师十分热情的介绍。

“然后是把它盖起来,用一团火在底下烤。”

“在烤得定形了,在把锅巴放到油锅里炸。”

“就像这样。”

他大概比划了一下。

毕竟这些内容应该小舟师傅都是知道的。

在说完了这一点,小孩厨师又补充了一句。

“当然了,还有最重要的一部,如果只是炸好就盛放汤汁和料的话,那锅巴球肯定会从里边裂开。”

“所以必须在锅巴球内侧帖上肉片。”

“这样一来,再把料汁倒进去的时候,锅巴球就不会裂开了,然后在是烤制,炸,这些步骤…”

“……”

许舟有些沉默,心底则是在想,这个锅巴球倒了料汁进去的话,是怎么让它做到端上来的时候,完全严丝合缝的?

贴米的时候,上边一层多贴一点,然后等肉贴好,料倒进去的时候盖上烤,米饭烤制的时候,粘合到了一起?

倒也合理。

旁边的小孩厨师非常高兴。

“球内部的压力越来越高的时候,这个汤汁的就会更渗透,增加它的风味。”

“吃之前也不容易变凉。”

“最后,里边的蒸汽因内部的压力挤压,以惊人的气势爆发出来的时候,锅巴球也会因为抗拒不

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“小许师傅,我最近学了一个新的厉害的传说中的菜谱!我想跟你一起探讨!”

而这道菜,就是传说中的神奇锅巴料理!

“其实这道菜很简单。”

小孩厨师没有直接做,而是用手比划了一下:“首先,要把米贴在铁球的内侧。”

小孩厨师摆手:“上次小舟师傅你给的,我们都没用完。”

他心底暖暖的,感动极了。

果然!

小舟师傅就是惦记着他的!

这一次聊了许久,小孩厨师把路上遇到的所有事都说了出来,然后还主动的屁颠屁颠的把那个铁球拿过来。

“是。”

在确认学习之后,再次睁开眼睛,就到了一个新的地方。

眼前的后厨极其陌生。

但是厨房里,竟然还摆放着一个看起来十分巨大的器具。

许舟笑了一下:“银子还够吗?如果不够的话,我再给你一些。”

如今接触到的都是村民的食材,大部分都是微末灵气。

也不知道有没有更多灵气的。

这都得靠他去帮忙找。

“够的够的!”

他三步奔两步过来了,眼神在看过来的时候,如果看到了最亲近的熟人:“小许师傅你终于出现了!你是怎么找到这里来的?”

小孩厨师眼神激动。

他开始叽叽喳喳的把自己这一路游厉的事说了出来。

“我这一次去到了很多地方,也见到了很多厨师。”

“就像你说的,这个世界果然很大!我们做厨师的!要知道每一个地方的特色和口味…”

“这就是那个锅巴料理的用具啊。”

许舟抬头看了看旁边,也大概明白了这里是在哪里。

如今。

小当家世界的联系也在逐渐加深,连他自己也能感觉到,应该能够反复进入的契机,已经快到了。

“如果能反复来学的话…”

“算了。”

“先把这锅巴学了。”

【神奇锅巴料理菜谱祈愿值:595/1000(2)】

【菜谱可学习。】

【是否学习?】

“那我到时候画一个连锁酒楼?”

虽然还没到这一步,但是许舟对于这个酒楼的构建却已经开始规划了。

在门口,小孩厨师走了进来,眼神在看过来的时候,满是惊喜。

“小许师傅!”

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许舟这边自然是准备先把这道菜给学了。

“今晚把菜给学了,这几天挂在店里升一下级。”

“这五星得去考了,不然格子又要不够了。”

“不过五星得去考个教师证,也不知道这个美食教师证和教师资格证有哪些区别。”

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