「！"

：

一听到是重磅菜品。

一众欧洲名厨也纷纷围了过来，脸上满是疑惑。

他们只知道许舟在世界赛上的黄金比例烧麦惊为天人，却从没听过什麽「大宇宙烧麦」，更不明白为什麽全场人会疯成这样。

全世界也只有师父能做到了。

至於失败？

开玩笑。

师父怎麽可能失败？

阿兰帕萨尔还没说话。

：

旁边的法国名厨米罗就惊呼：「不可能！这绝对不可能啊！」

米罗也算是爱研究料理原理。

他也很清楚面团的物理特性。

这根本就是违背食材规律，也违背力学原理的事！

「你在开玩笑对吗？」

「这在物理和食材规律上，是绝对做不到的。」

米罗皱着眉头，看着张万秋，语速极快：「小麦面团的面筋网络是有极限的！高筋面粉的延展性再好，也不可能靠离心力延展到两米宽！」

「转速快一分，离心力就会超出面筋的承受极限。」

「到时候面

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这是在开玩笑吗？

「你是说——用手指转开？」

「对。」

张万秋补充道：「两根手指，把一个面团转成一张薄如蝉翼的烧麦皮。」

「神奇吧！」

包出来的烧麦也有一个圆桌的大小。

别说五十个人了。

就算是一百个都是够吃的。

阿拉帕萨尔有些不相信自己的耳朵。

用手指转开？

完全是为国争光！

忽然，旁边一个实习生问：「要准备失败的稿子吗？」

这话一说出来，就被好几个记者白眼。

「不用！」

他们眼神里十分信任：「许舟老师不会让我们失望的！」

张万秋解释了几句：「这是师父的一道菜。」

「这道菜的烧麦皮只用两根手指顶住面团的中心，靠旋转的离心力，把面团直接转开，大概————这麽大。」

他比划了一下。

一张桌子的大小。

至少够五十个人吃的巨型薄面皮。

嘀咕了半天，也没听出什麽门道。

阿兰帕萨尔实在是好奇。

他看向身边的张万秋，小声问：「这是怎麽回事？他们——为什麽这麽激动？大宇宙烧麦？那是什麽？」

「是很好吃的东西吗？」

「还是说是许舟这一次巡回品监会的重磅菜品？」

许舟怎麽会失败？

许舟这个名字代表的，就是胜利！

.——

操作台旁。

正吃着旋转烤肉汉堡的阿兰帕萨尔被这突如其来的声浪吓了一跳。

其他城市的记者眼神里都是崇拜。

世界赛大魔王啊！

他们以前这样的世界赛，很多名厨的成绩都很差。

只有许舟——

这一次成绩这麽好。

他一脸茫然地看向沸腾的人群，哪怕是用了翻译眼镜，知道他们都在说什麽旋转烧麦皮的事，但也完全没理解，什麽烧麦皮旋转能让他们这麽高兴。

「他们在开心什麽？」

「不知道。」

「似乎是因为一种宇宙烧麦。」

後边的一些跟着阿兰帕萨尔一起来的名厨都好奇的看了几眼。

第771章 第一次巡回品鉴会4（3/3） (第2/3页)

子的也准备了好几个版本。

「这个要是发出来，那绝对是头条。」

「那可不是！」

「这如果许舟老师能成功的话，全世界也没有其他人在能做到了吧？」

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