“……除了盐巴，还要加花椒，辣椒，最后要用烈酒浇上一圈，腌制的水要用开水，不能直接用河水或是井水……”

邹氏跟骆大仔细听着。

他们不敢多问，怕是冯二的独门秘技，只仔仔细细听着，多少水兑多少盐，怎么处理菜，洗还是不洗，晒还是不晒，放多少酒和花椒等等。

冯二早得了胖婶和简星夏的许可，除了胖婶、康凤兰等人实在不愿意外传的方子之外，其余在山庄学的菜式，都不必藏私。

只需要择人品端正之辈，即可授之。

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说着，冯二就从袖子里摸出两袋东西来。

“盐巴不必你们买了，这里有一袋粗盐，从今天开始，每日我都会带一袋回来，这些不必大哥和嫂子操心。”

“给你们的钱，只需要买缸和菜，剩下的调料都由我出。”

邹氏听出意思来了：“冯师傅腌制的酸菜可是有些不同？还需要什么调料？可一并说与我们。”

冯二这就将他在山庄上学的酸菜腌制办法说了出来。

第580章 都帮上忙 (第2/3页)

至于腌的菜……我们在码头干活呢，码头装船的时候会多留些菜下来，我家几个孩子平日里也会去城外挖野菜，或是帮人干农活，换些菜蔬来……凑一凑，总是够的。”

冯二心中早知道答案，但是听他们这样说，还是颇为感动。

“大哥，嫂子，你们实在是叫我好生钦佩，同你们结拜做家人，乃是我人生三大幸之一。”

其二就是他也有一个和睦的家庭，以及去了山庄，认识了庄主岳大厨等人。

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