【那不然呢？这玩意儿简直有一辆轿车那么长，再不破记录它就太冤了吧？】

【真不愧是我夏姐，牛，太牛了。】

【姥天亲女，不外如是。】

【太幸运了，这就是幸运maX的人生吗？】

夏以安已经很从容地接受自己如此好运。

“越是鱼龄长，则鱼肉肉质越是鲜美，我向您保证，这会是世界上最美味的南方蓝鳍金枪鱼。”

艾莉亚一个响指，船员便让开路给两位厨师，爱德华和萨琪，一对意大利夫妻。

她们身穿白色的厨师服，戴着白色的厨师帽，从厨台下，取出一个装有各种长刃、薄刃、钩刃的柳刃包，以及数只备有冰沙的雅致漆盒。

“接下来，请您欣

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她骄傲扬起下巴。

小金蛋也跟着有学有样。

艾莉亚让人在南方蓝鳍的耳朵取了一些东西。

夏以安走过去：“这是什么？”

艾莉亚戴上手套，才拿起那块像石头的东西：“耳石，鱼类内耳的一种碳酸钙结晶。送去专业的化学实验室，分析其剖面，就能完整还原这条鱼一生在何处孵化、在哪些海域迁徙、何时抵达肥美渔场。”

艾莉亚让人拿东西来测量。

她目测，这条金枪鱼不仅是鱼王，还有可能可以破最大南方蓝鳍金枪鱼的纪录。

“长3.28米，重318公斤！”测试的船员也很激动，“它是世界上最大的南方蓝鳍！”

“我捕捉过几次南方蓝鳍，第一次见这么大的！”

【不是，这就最大了？这就破记录了？】

“我很好奇，它为何能生长得如此巨大，或许它的鱼龄高达40-50之间。”

“这么老？”夏以安咋舌，这比她都得大上二三十年。

艾莉亚放回托盘，让人收好，等上岸就送去检测。

“事实上，这种金枪鱼越老肉越好。金枪鱼为了获取氧气，必须终身高速游动。这使得它的肌肉、尤其是用于长途巡航的红肌得到超长训练，纤维极度强韧、毛细血管网络异常发达，所以不会像陆地动物那样因年老导致肌肉纤维化、松弛。”

“金枪鱼储存的脂肪，就像是为跨洋洄游准备的 ‘高级航空燃油’。在年复一年的循环中，它体内的脂肪不断代谢、更新、积累，变得极其细腻、纯净。其脂肪的融点也达到完美低温，入口即化。”

第121章 世界级鱼王 (第2/3页)

在此刻吝啬自己的夸奖。

她看向这条金枪鱼。

背部是钢蓝色，布满纵横交错的淡银色疤痕，从鳃盖后方向有一条白色侧线延伸。

腹部并非纯白，而是呈现出一种极品的、带有珍珠光泽的淡樱花粉色，这是其体内富含完美脂肪层的标志。

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