“没啥问题啊，麻辣鲜香，该给的都给到位了。”

李庆林评价中肯，都是老师傅，这种事没必要说假话。

“我也觉得没问题啊，怕不是找事的吧……小刘重新配个麻婆豆腐！”

王家福安排重新配菜，又给重新做了一

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“不是刚才的味啊！”

“嗯……好像是缺点什么，没有刚才口味独特。”

“你们有几个厨子？”

服务员冷着脸：“十几个呢，咋啦，一个麻婆豆腐，六毛钱的菜，较什么真。”

顾客被怼得哑口无言，说得太有道理了，才六毛钱的菜，瞎讲究啥呀！

这菜他觉得没毛病，跟自己以往的出品一般无二。

“顾客怎么说的？”

“人家说口味不对，没具体说什么毛病。”

“你尝尝，怕不是找事的吧？”

王家福把筷子递给李庆林，对方一脸嫌弃，从自己工作台拿起一双筷子。

“同志，你这什么态度，有问题不该反应吗，虚心听取建议，才能不断进步不懂吗？”

一个年长的食客不愿意了。

“切……瞎讲究，帮你们重新加工一下总行了吧！”

服务员一脸不屑，端起盘子回了后厨。

“刚才这豆腐谁做的，顾客说味道不对，谁给加工一下。”

大厅里，十六号桌，六七个身穿劳动布工服的中年人正在埋头干饭，他们是国营机械厂的工人，昨天开资，说好了今天一起下馆子改善的。

服务员端上来一盘紧汁漏油的麻婆豆腐。

“同志让一下，加的麻婆豆腐来了。”

对服务员有点欠的语气，几个人根本不在乎，这年头所有的国营饭店都是这种标配服务……生硬冷倔。

一口入嘴，几个人同时皱眉。

王家福看了看退回来的菜，有些纳闷。

每个厨子对自己的出品都很清楚，从外观就能分辨出来。

尤其是王家福，他做麻婆豆腐有自己的一套心得，都是紧汁漏油，因为他觉得菜肴汁子收紧一些，调味料就会紧紧地附着在豆腐上，入口就会更加浓郁鲜香。

这个习惯也给他赢得不少好评，许多老饕就点着名要他做。

王家福皱着眉头用筷子夹了一块豆腐丢进嘴里，然后眉头就皱得更紧了。

第14章 装过头了 (第2/3页)

他一盘嫩豆腐，配料都在另一个码斗里，有牛肉末，蒜苗等料头。

炉子上几个人都在忙碌，黎军也是心无旁骛地烧菜，这是他的爱好，进入状态后就会专心致志。

“六号桌加个麻婆豆腐。”

又是一个加菜的声音响起，这次打荷的直接把配料给了黎军。

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