在霍平看来，就是普通的凉粉。

但是他忽略了这个时代的人，对这种亮晶晶的食物的好奇。

就连荆婉、云桑、昭娣三名侍女，也都挤了过去。

昭娣年龄最小，她也不好意思跟

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霍平看到了农妇们按照自己吩咐，研究出来的食物。

一种是薄饼，用橡子粉或者蕨根粉掺上面粉做成饼子。

霍平让人按照三种比例做了饼子，一种是橡子粉或者蕨根粉以“1:3”兑上面粉，主要还是靠面粉。

烤出来之后，偏面粉香，与普通烧饼差不多，不过比麦饼还要有嚼劲。

这种饼子当主食没问题的，还节约了一些面粉。

他们搭配粟米粥，已经算在这种冬日比较难得的食物了。

除了饼子之外，一些农妇带着小孩，则是眼巴巴看着才做出的“凉粉”。

橡子粉与蕨根粉淀粉含量很大，所以霍平就让人按照凉粉的方式制作，然后加入一点调料。

却没有想到，那些小孩看到这个食物走不动道。

现在没有特别精细的条件，所以“凉粉”都是成型之后切成了大块。

第二种是橡子粉或者蕨根粉以“1:1”兑上面粉，表面较平整，无明显焦脆层。

口感软糯有弹性，类似现代的杂粮饼，颗粒感稍重，但无粗渣。

这种饼子，已经有农户吃了，纷纷竖起大拇指。

霍平想仿照杂粮饼，里面裹上各种野菜，可以作为主粮来食用了。

如此一来，可以节约不少面粉。

看到张顺一脸自责，石稷等人一脸愁色。

霍平也知道不能怪他们，就叹了一口气：“行了，我们先去吃饭吧。”

算算时间，已经到了吃饭的时候。

霍平来到临时食堂，农庄除了有任务的，基本上都来了。

看到霍平到来，每个人都自动让了一条路。

佐以其他营养补充，让原本能用一个月的粮食，可以多用一个月。

第三种就是橡子粉或者蕨根粉“3:1”兑上面粉，这就太软了，容易粘牙。

好在哪怕是掺入最大量的橡子粉和蕨根粉，也没有人吃到里面的苦涩味，反而有淡淡的清香。

只是这种饼子不能当主食，里面淀粉含量大，缺少蛋白质。

霍平每种都品尝了一点，然后点了点头，将饼子分发了下去。

第30章 无本万利的生意 (第2/3页)

霍平摇了摇头：“你们靠人去背，才能够背多少？我们需要交通工具，现在有一辆牛车和一辆马车，还远远不够。我们还需要牛，只是现在一头牛就要3000钱到4000钱。剩下的钱如果去买牛，我们后面日子就很险了。”

农庄正是困难时期，霍平必须要精打细算。

他可不能孤注一掷，到时候真的能够饿死人的。

剩下的钱，很多都是为换粮食做准备的。

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