叶家不养闲人(美食)

〖叶家不养闲人(美食)〗

19 挖坟

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那妇人满脸笑意,叶经年便料到她不会买鱼和鸡。

羊肉鸭子更无可能。

为了自己的口碑着想,叶经年问:“是不是买点猪肉?不像南边的‘赵大户’那样做大块的红烧肉,也该炒个肉片吧?”

妇人连连点头,问:“八桌八斤肉够吗?”

叶经年:“猪头和猪耳朵算三个菜,您准备几个荤菜啊?如果四个荤菜,一桌一斤足够了。”

“雪里蕻炖豆腐呢?

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看来日后这狗官介绍的生意她要斟酌一番再决定接还是不接。

然而叶经年没想到她随口一说还真遇到个办喜事的。

可惜是叶家村的,没钱赚!

叶经年走到叶家村的田地路口,离村子还有小一里,被在路边放羊的妇人叫住。

妇人喊“三丫头”,叶经年不带停的。妇人又喊一句“年丫头”,叶经年才知道是叫自己。

妇人眉头微蹙,因为她打算六荤六素四个汤。

可是再多两个荤菜,就要再买十多斤猪肉。

叶经年看她这样便问:“家里有没有蛋?鸡蛋炒韭菜可以算一个菜。如果有猪油渣,用油渣炒青菜,也算一个荤菜。六个素菜呢,萝卜、菘菜和豆腐各算一个,再来个凉拌地皮菜。有没有南瓜豆角?再加个雪里蕻炒木耳,或者木耳炒豆皮?”

妇人眼中一亮。

突然想到城里人爱吃木耳,她捡的干木耳全卖了。

兴许这个婶子还帮胡婶子抓过陶家老太婆。

所以叶经年认真说:“可以买两个猪头八个猪脚,猪脚和黄豆一起炖,算一个汤。猪耳朵切片算一个菜,炖熟的猪头肉切片同蒜苗或者什么菜一起炒,兴许可以出两个菜。这就算三菜一汤了。”

琢磨片刻,叶经年给出白菜豆腐汤、青菜鸡蛋汤和丸子汤。

这妇人问:“丸子得过油炸吧?”

叶经年点头:“也可以去渭河抓一些小鱼,用猪油煎一下,放点芫荽和蒜苗,也算一个汤。”

移到乡间小道另一侧,叶经年问:“找我啊?”

妇人料到叶经年不认识她,笑着说出她家离叶经年家比较远。但是叶经年小时候还吃过她的奶。

叶经年的脸色一下子红了。

妇人愣了一下,显然没想到嚣张彪悍的姑娘有害羞的一面,顿时乐得哈哈笑,笑够了便叹了一口气。

叶经年:“婶子不妨有话直说。”

叶经年:“闲着无事走着回去。兴许还能遇到个准备办喜事的乡亲。”

程县尉便说:“那我等先行一步。”

说完便翻身上马,一行人直奔小孙村。

叶经年会点拳脚功夫,也会骑马,师母教的。

可以看出程县尉骑术精湛,叶经年越发想不通,有背景有脑子的人竟然出任县尉,别是哪位皇亲国戚另有目的吧。

妇人心想,这姑娘肯定识文断字。

瞧瞧话说的,文绉绉的。

妇人觉得叶经年是个爽快人,不然也不会刚回到家就同她小舅和大姑干上,三两下把牛、钱和农具都抢回来。

妇人也就没兜圈子,直接说过些日子娶儿媳,但是她想省点钱又希望亲戚们吃的好,就请叶经年给想想法子。

叶经年还记得陶家老太婆闹上门那日,无人说风凉话,比如“算了算了,多大点事”之类的。

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是早点这样讲,您现在都到小孙村了。”

——这姑娘的嘴巴真是不饶人!

难怪敢拿着大刀喊打喊杀!

程县尉把这两句吞进肚子里,便问叶经年怎么回去。

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