方涛试吃了两口，细细咀嚼了一番之后放下牙签仔细回味。

陈贞慧随口问道：“如何？”

方涛先是微微点头，随后又微微摇头道：“还行，色香味俱佳，模样也算周正，难怪茶楼里把它当作最贵的茶点。可惜了，这都一年多了，一点儿长进都没有，还是一年前的水准，就算他们都出师了，可也不能一年下来连个新式样的点心都没试制过吧？”

陈贞慧摇头笑道：“真要人人都像你这样，岂不是大厨遍地都是？这世上的人总有个悟性高低之分，也有个能耐强弱之别……”

方涛也跟着摇头道：“悟性和能耐都是虚的，关键是做事的这份心！如果他们认认真真打好厨艺的功夫底子，然后再好好地设想一些新式糕点，哪怕做得再差，那也是一心想着把糕点这一道踏踏实实做下去。像这般只知道吃老本的，能撑个几年？”

陈贞慧沉默了一下，点点头由衷道：“金玉良言！踏实本分，尊崇先人教诲自然是应当；可做后辈的也应该继往开来，在先人的基础上做出自己的事业，不能落入先人的窠臼而不拔。”

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陈贞慧恨铁不成钢地摇摇头道：“就你这样儿的，说了也不懂！你还是尝尝点心算了！”

方涛爽快地笑了笑，扫视了一下桌上的食盘：“每样两个……还真是算两人份的？绿豆糕、薄荷糕、核桃酥这些个倒是常见，樱叶糕、糯米丸却都是宝妹教那些个弟子们教着玩儿的，怎么也当最贵的茶点给上了？”

“物以稀为贵嘛！”陈贞慧淡淡笑道，“倭国的这几道茶点比起中原的来说要清淡一些，适合咱们南方人的口味。听说这些个倭国的糕点非得用倭国的食材才能做出好味道来，所以东西才金贵……”

方涛深以为然道：“这话我倒是听宝妹说起过一回，说是倭国气候与咱们有些不同，所产的米比咱们江南的大米要黏一些，又不似咱们的糯米那么直接能打成黏糕。所以，用倭国米做出来的糕点口感和味道都比较特别。去年出海的时候我也曾到过倭国的北陆，略尝过一些倭国的饭菜点心，也确实是这么一回事。换作我，用咱们大明出产的东西做那些菜也能做出来，可只能形似，却很难得其神。”

陈贞慧呵呵笑道：“这个是当然的！同样是蒸鱼，松江鲈和太湖鲈虽然都是鲈，可口味上就是不同！”

第六百二十三章 外戚 (第3/3页)

涛对苏吴方言半懂不懂，只能凑合着听着这软软的唱腔。

没多会儿功夫，香茶和茶点都送了上来。在方涛这个不懂茶的人而言，茶是挺香，入口滑润，既不寡淡也不涩口，反而把口中的那股浊气给冲刷一空。“挺好喝……”方涛咂吧了两下嘴道。

“这就完了？”陈贞慧浅啜了一口茶，听到方涛的评价之后瞪大眼睛问道。

“完了！”方涛莫名其妙地问道，“难道这里头还有什么说法？”

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