看到盘子里红彤彤的兔肉，姬月眨了眨眼睛，没忍住嘴馋，直接伸手从盘子里拿起了一小块，就像往嘴里放，不过，她还是小看了刚刚出锅兔肉的温度，顿时就被烫的将手中兔肉一丢，：“啊！”

正在处理野鸡的知林，突然听到姬月的惊叫声，立马转头望去。

看到姬月的样子，知林就知道是怎么回事了，顿时无语了，道：“你个小馋猫，就那么急吗，不等一下也就算了，你竟然还不用筷子！”

说完，知林直接将姬月的手拿了起来，将烫得通红的手指放进自己的嘴里，轻轻的帮她茗了茗。

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野鸡同样需要腌制，腌制的时候，铁锅里的米饭已经好了，知林将漏笹还有米饭直接放进了旁边灶上的小锅里，这个小锅的位置能让它受到大铁锅的火，所以能起到保温的作用。

将锅洗净以后，知林直接将已经将血水完全浸泡出来的兔肉拿了出来，然后再次加入调料搅合了一下，随后就往锅里倒上油，准备开始做菜了。

油很快就热了，知林直接将旁边的兔肉倒进了油锅里，顿时一阵噼里啪啦的声音出来了，稍微的过了一下油，让兔肉烧制五成熟，知林就将油锅里的兔肉捞了起来，现在的兔肉已经炸呈红色，捞出放在一旁沥油。

将兔肉捞起来以后，将刚刚已经切好的葱姜还有八角全部倒进了还有不少油的油锅，炒香以后直接就将兔肉倒了进去。

过程中，知林加入酱油糖和适量的清水，让姬月将火烧大转小火焖了半个小时左右，收汁，这份儿红烧兔肉就完美出锅了。

第一百零八章：好吃滴 (第2/3页)

 当然，知林并不是偷懒去了，而是跑到远处的一个荷塘中扯了几片荷叶下来。

现在正是农历六月多，荷花荷叶长的正好的时候，，而知林今天打算做的就是‘清香荷叶鸡’，这可是知林的拿手好菜，就算是知母都是夸奖过知林的。

将几片荷叶拿回家以后，将荷叶洗净，然后就开始处理野鸡了。

清香荷叶鸡一般使用的都是家鸡，而知林使用野鸡，当然是更加好的，做出来的绝对更加美味，还很久以前知林就试过。

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