他径直走进了苏青竹的院子。

“苏姑娘，在家呢？”

那声音，洪亮又带着一点沙哑。

厨房里，正陷入自我怀疑的Leo，被这个声音惊动，抬起头朝外看去。

来人把竹筐放下，随手拿起瓢，舀了缸里的水就咕咚咕咚喝了起来。

他伸出那双发抖的手，舀了一勺水倒进面粉里。

开始揉。

他很快发现，这比他做过的任何一道分子料理都难。

水多了，面团黏得像一坨烂泥，沾了他满手满胳膊。

水少了，面团又干又硬，像一块石头，怎么揉都揉不开。

（本章未完，请点击下一页继续阅读）

小张不解：“手怎么能当秤？”

“心静了，就能。”秦山说。

就在这时，一个身影出现在小张的望远镜视野里。

那人穿着洗得发白的灰色夹克，一条沾着泥点的工装裤，脚上一双解放鞋。

他皮肤晒得黝黑，肩膀上扛着一个竹筐，里面装着几根长得歪歪扭扭的黄瓜，还有几颗蔫头耷脑的青菜。

他折腾了半天，案板上，脸上，头发上，全是白色的面粉。

而木盆里的东西，不能称之为面团，只能说是一场灾难。

他烦躁地把那坨废面摔在案板上，靠着灶台，额头抵着冰凉的墙壁。

一种巨大的无力感，淹没了他。

秦山的院子里，小张看得直乐。

她说完，就拎着一个针线篮子，坐到院门口的枣树下，开始缝补一件旧衣服。

厨房里，只剩下Leo一个人。

他看着那盆面粉，又看看那瓢水，脑子里一片空白。

没有电子秤，没有温度计，没有计时器。

他所有关于面团发酵的分子理论，所有关于蛋白质和筋度的化学公式，此刻都成了废纸。

“秦总，那个Leo，快把自己活成一团面了。”

“我算是看明白了，苏小姐这是在整他呢。杀人诛心啊！”

秦山放下铜签，端起一杯茶。

“她不是在整他。”

“她是在教他，怎么把手掌，变成一杆秤。”

第一卷 第52章 世界上最难的揉面 (第2/3页)

意识地问，这是他二十年厨师生涯的本能。

“温度呢？室温还是恒温？需要醒发多长时间？”

苏青竹看了他一眼。

“面会告诉你。”

阅读遭了，曲爹马甲被直播曝光！最新章节 请关注凡人小说网(www.washuwx.net)