“强强，怎么样，还可以吧？”陈海鹏拿牙签透了透牙齿，问道。

“还行”王强也拿了根牙签咬在嘴里，说道。

“什么叫还行，难道你还觉得这家羊肉泡馍不好吃吗？”陈海鹏不干了，问道。

“好吃是好吃，但是比起咱们镇上的羊肉泡馍还差了点”王强说道“咱们镇上的羊肉泡馍，虽然馍要自己掰，但是里面的

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羊肉泡馍用的馍有五六厘米厚，是一个直径一米五左右的大饼，里面有一点调料。店家将大饼用刀分成一个个小扇形，一个小扇形刚好够一碗。馍很硬，直接吃起来一般，是专门用来泡羊肉的。

上一世王强成年后，出去打工，也吃过各地的羊肉泡馍，感觉都没有杏花镇的羊肉泡馍好吃。就连三秦省会安西市的羊肉泡馍很多都是清真的，没有三秦羊肉泡馍原始的风味。

王强的羊肉泡馍还没吃两口，舅舅的也上来了，接着刚刚端羊肉泡馍的小姑娘又拿来两碟糖醋蒜。

舅甥两个，就着糖醋蒜，吃着羊肉泡馍，谁都没有再说话。

等舅甥两个从羊肉馆出来的时候，两个人都已经打起了饱嗝。

第六十九章 羊肉泡馍 (第2/3页)

胤嫌是死面馍（没发酵），就把烧饼掰的碎碎的，又用羊肉汤煮了煮，出锅后放上大片羊肉，再加上菠菜，粉丝，撒上葱花，最后又滴上几滴鲜红的辣椒油。

当热气腾腾，香气四溢的羊肉泡馍端到皇上面前的时候，赵匡胤尝了尝，好像又找到了当年的感觉，当即放下皇帝的架子，在大臣们目瞪口呆中大快朵颐。吃完之后赵匡胤浑身舒坦，厚赏了店家。

一夜之间，皇帝来长安吃羊肉泡馍的事情在长安传开了。很多人慕名来吃，店家就将羊肉店改成了羊肉泡沫店，因为来的人太多，来不及掰馍，就让顾客自己掰馍，反而生出很多情趣。

王强虽然人小，但是吃羊肉泡馍，在记忆里每次都是大碗吃光。杏花镇的羊肉泡馍还要自己掰馍，县城的馍是已经提前掰好的，直接用。

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