面上来了，叶简明闻着熟悉的姜汤味道，看着面中的蛤蜊、虾、黄花菜等佐料，胃口大开。

海州的姜汤不是我们认为的姜榨成的汁，它

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第三十四章：街头偶遇 (第1/3页)

分家以后家里一般都不给叶简明做饭，除非是什么节日，父母叫他回家他才会回去，因为那边实际上应该算是哥哥家了，父母目前是和大哥他们住一起，如果单独在一起，那随时去父母那边也没有事情，但他们合在一起，就不好再凑上去了。一般分家都是两兄弟都结婚了才分的，只是叶简明家情况特殊，而且是叶简明自己提出来的。

也幸好，现在外面小饭馆也多。现在的人们还没那么多的地沟油，东西基本上没有那么多的化学添加剂，现在的情况是很多人瘦肉都不喜欢吃，还只喜欢吃肥肉的情况呢。

叶简明四处找着饭馆，以前都只是在自己网点附近就近吃的，市政府这边倒是还没来过。四处看着，看哪家店人比较多一点，一般大家找吃的，在没有推荐的情况下，在路上自己寻找的时候，反而不会去哪些没有几个人，显得空荡荡的店面。即使两家店开在隔壁，一家很空，一家还在门口排长队，你也会去挤那排队排了很长的店。大家都有从众心理，一般都感觉人多的地方肯定是好吃一点的。

叶简明挑了一家人还挺多的手打面店，叫了一碗三鲜姜汤面还有一碗核桃调蛋，这两样都是海州的特色小吃，以姜汤调制为特色的小吃。以前都是海州姑娘坐月子，调理身子吃的。至于为什么会发展出如此的特色小吃呢，主要是因为海州是海边，湿度大，且海鲜吃的比较多，而海鲜大多都是寒性的，而生姜能祛风散寒，冬天的时候，吃一碗姜汤面，既暖身子又暖心。出了海州估计你就吃不到了，而叶简明在外待了很久，对他来说，姜汤面不止是一碗面，还是家乡的问道，是母亲的味道。

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