“内酯豆腐丝汤？”

赵昊还没说什么，林主任一听，就有些傻眼了，这道内酯豆腐丝汤，可不简单，这非常的考究刀工，豆腐切丝，要想做出正宗，高水准的内酯豆腐丝汤，首先豆腐不能切散，切碎，要大小均匀一致，而且对速度要求非常高，因为豆腐非常软，切丝的时候，时间稍微长一些，就很容易散开，碎掉，对刀工，速度都有非常严格的要求。

当然，要是按照家常菜的做法，无所谓，反正没人会这么考究，做出来就大功告成了，但要做出高水平的内酯豆腐丝汤，非常的不容易。

“林主任，他以前在哪儿干过？哪儿大酒店的？也太年轻了吧。宁总不是说已经确定了人选吗？”

一名资深厨师很是无语地看着林主任，感觉这胖妇人乱弹琴，不知道哪儿来的水货，不但被人家忽悠了，还竟然带到后厨来关公面前耍大刀，这不是胡扯？

“老张。你怎么这么多废话，让你们选几道菜就赶紧的选。”

林主任没好气地瞪了一眼老张。

老张见林主任发飙了，嘿嘿一笑，也不好硬怼，毕竟是人力资源部的主任，他惹不起，看着小麦肤色的赵昊，笑眯眯道：“小赵。也不用选几道菜出来让你做。有句老话说得好，外行看热闹，内行看门道。你就做一道内酯豆腐丝汤吧。这不算过分吧？”

第929章 露一手！ (第3/3页)

人也熟悉了。

“大家都停下，我给你们介绍一下，这位是来应聘酒店副主厨的。叫赵昊。你们随意选几道菜，让他露一手，是水货还是干货，咱们待会一起检验。”

林主任来此后厨，把人手召集起，直接介绍了赵昊。

一众热菜的厨师和凉菜的厨师，都一脸懵逼，都有些傻眼了？这尼玛怎么回事儿？副主厨不是宁总有人选了？听说是个中年人，怎么眼前的这位是个年轻人呢？从哪儿冒出来的？就被林主任直接带过来了，这是唱的哪一出事儿？

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