美食人生

〖美食人生〗

第八十八章 黄金脆皮饼

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“看样子,这黄金脆皮饼定是很美味了!”

闭着眼,赵利深吸了一口气,脸上露出一抹陶醉的神情。

这股香味,同蛋炒饭的清香截然相反,却是同样的诱人胃口,令等待之人恨不得立马吃到,眼中的食欲,更是浓郁得无法化开。

赵利相信,这脆皮饼的味道定不会让自己失望,不知不觉间,他已经站了起来,来到厨房的窗口处向里望去,喉咙不断起伏。

“别着急,马上就好了!”

察觉到赵利的到来,陈然抬头笑了笑,又将注意力放到了锅里,除了正在翻转的黄金脆皮饼外,他还同时翻炒着蛋炒饭,可没功夫多做交谈。

“不着

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馅料调制好后,剩下的饼皮却是更加简单。

只见陈然手掌一抬,用力一按,原本需要擀的饼皮,直接一掌搞定,顶多花了一两秒钟,简直效率极了。

与此同时,他的另一只手也迅速动了起来,直接将馅料搓成团,丢在了饼皮上,用另一张饼皮盖了上去,十指飞舞间,轻轻一按,黄金脆皮饼便做成了,两张饼皮间的衔接没有一丝缝隙,犹如巧然天成。

“好香!”

赵利的鼻子动了动,将目光移开了手机,望向了厨房,勾人的香气沿着空气蔓延开来,使得他情不自禁地咽了咽口水,脸上露出一缕馋意。

第八十八章 黄金脆皮饼 (第2/3页)

黄金脆皮饼,除了灰面和土豆外,还需要大虾、鸡蛋、猪肉和葱。

将剥皮煮过的大虾、腌制好的猪肉以及清洗干净的葱一一摆上案板后,陈然重新拿起了菜刀,只见他的手腕骤然翻转,带起一抹残影,在啪啪啪的声响中,案板上的食材被剁得粉碎,变成了细腻的肉泥。

紧接着,陈然捞起水里的土豆丝,利用旁边的容器压成了土豆泥,之所以把这一步放在最后,是为了最大程度上保持土豆的鲜,即使是土豆泥,也会在空气的接触下口感大减。

将土豆泥和肉泥倒在了一起,陈然拿起鸡蛋便打碎放入,鸡蛋的存在,是为了使食材入口时更加细腻和醇香,将食材本身的味道提炼出来,让黄金脆皮饼的美味达到极致。

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