董建山恍然大悟:“这倒也是个办法……”
秦风微笑道:“这样可以接受吧?”
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“改一改工作时间。”秦风直视董建山道,“董师傅,我有个建议,你听听看行不行。以后呢,采购这件事就全权交给我,等明天你带我去农贸市场把进货的铺子认上一认,你就不用再这么早起了,往后每天早上能6点来上班就行。”
董建山马上反问:“那油条谁来炸?”
秦风一听这么幼稚的问题,不由微微一笑,淡淡回答道:“油条是小事,我可以从别处进现成的,也花不了多少成本。”
董建山立马后知后觉地感到了不好意思,他小动作不断地搓了搓鼻子、挠了挠头,过了好一会儿,他才镇定下来,但又略显迟疑地说:“那我6点来上班,9点出头就下班,一天才干3个小时,是不是太……清闲了?”
“我当然不是这个意思。”秦风微笑道,“我现在是这么想的,既然咱们早上卖不动面条,干脆就把面条点心当午餐来卖。等学校开了学,这里人流量一多,每天中午哪怕只有50个客人,我们也能把本钱捞回来一点。所以我想安排你以后早上6点上班,干到下午1点下班,另外做配料的时间,你可以自己加班安排,所有时间加起来,也不会超过9个小时,这样的工作时间,和你的工资就比较匹配了。”
第二百二十八章 另有办法 (第2/3页)
也看到了,早上喜欢吃面条的人不多,咱们要是专门开面馆,生意不好也就认了,可我们不是专门卖面条的,我们还要卖别的东西。照理说,客人最喜欢什么,我们就做什么,董师傅,是这个理对不对?”
董建山不吭声,点了点头。
秦风微微吸了口气,继续说:“现在这个新厨房,几乎就是专门做面条点心的厨房,冰箱冰柜,该买的也都买了,再重新把厨房改一遍,说实话也不现实。所以包子、花卷这些东西,我也不为难你去做。以后咱们卖的早点,还是说好的那三样,面条,糯米饭,还有煎饼。不过有一点,我觉得需要改一下。”
董建山问:“改什么?”
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