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这么大的一尾野生的草鱼，要是有酸菜就好了，做成酸菜鱼头，那可是一道难得的美味，精盐可不是普通人家人可以食用的，更不要说用来腌制酸菜了，再不就是来点辣椒也行呀，做成剁椒鱼头也行呀，可惜了这么好的食材。

最后单雄信买了两斤的猪白肉，这是用来做食用油用的，花生还是美洲那旮旯角落里还没有漂洋过海来到我华夏呢，想食花生油是不可能的，也只能用猪肉炸出的猪油来用。

四只叫不出名长得一身漂亮羽毛的大鸟，两斤青菜。主要是时间晚了，没有太多时间来做。

厨师干起自己的本职工作来是很快的，不到二十分钟的时间，四只鸟就杀好了。四只鸟肉选用猪油翻炒成金黄，放点单雄信自己提炼出来的有半斤左右只够自己用的盐，再盛入大的沙锅中闷熟，到快要出锅的时候再放入点青菜。

现在煮菜用的这些盐是单雄信从外面便宜买卤盐回来自己制作的，卤盐又苦又涩，不能直接食用，单雄信自己也可以向李世民要一些，但是说实在的，单雄信自己也不太敢吃那些在他们眼中被称为所谓的精盐，单雄信敢肯定里面肯定有很多有害

第15章 归期 (第2/3页)

白酒才是自己的最爱。

三人一同来到在洛阳的得时住所。

入门是客，单雄信也不好意思把尉迟恭往外赶，叫李世绩一会晚上来家里吃晚饭就去外面买菜去了，反正家里只有一人。好在外面不远处就有菜市场，说是菜市场，可不像现代那么好，这只是相对唐朝来说的，菜市场里很多是城里的普通百姓拿一些东西来买，有鸡蛋呀鱼，大部分还是野味多一些。这个时候野生动物很多，取之不尽，用之不完，这个时候的人可没有动物保护的意识，只要你有能力，杀十只老虎甚至是熊猫都没人管你，不但不会管你，还对你赏赐一番也有可能的，老虎这可是害虫，能够杀死一只那也是为民除害了。

现在的唐朝初年，食物还是非常单一的，主食也基本是大米、黍米还有精面做成的各种饼，单雄信过来主要是看看有什么好些下酒菜，买了四只猎户打的野味，只花了单雄信十个铜钱，还有一尾大草鱼，单雄信让老伯把鱼头切下来自己带走，剩下的鱼身留了下来不要，不过钱一点都没有少给，这种做法让卖钱的老伯摸不着头脑，长一辈了，他从来没有见过人家买鱼只要鱼头不要鱼身的。

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