听完刘赫的主意,花驰大吃一惊,“就这么简单?”
刘赫笑着点了点头,“对,就这么简单,三个月之后,等咱们交出了三十万坛酒,我看他们拿什么来付咱们的酒钱。”
按照刘赫所说的办法,花驰用了三天时间,在城外的一处空地上,修造了几间大屋,并将城内酒坊中的酿酒器具全部搬到了这里。
那些祖祖辈辈以酿酒为生的工人们看到这几间大屋,全都傻了眼。
从小学艺,酿了半辈子的酒,却从未见过这样的酿酒作坊。
在听到花驰接下来的指示之后,这些酿酒工人更是面面相觑。
花驰所说的其实十分简单明了,这几间大屋,分别用来捣碎酒曲块,浸泡后过滤曲汁,蒸熟粮
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几个工人重新开始劳作之后,刘赫没有急着马上离去,而是站在一边,目不转睛的看着。
整整看了小半个时辰,刘赫忽然转头问了一句,“你们家库房里的酒曲块,够不够酿造三十万坛酒的?”
见刘赫终于开口,而且似乎是想到了什么办法,心急如焚花驰急忙答道:“这酒曲块就好比将士们上阵杀敌所用的兵器,每家酒坊都要准备充裕,我们花家的酒产量极大,更需如此,要是我没记错,酿造三十万坛酒的酒曲块绰绰有余。”
看到刘赫嘴角露出了一丝微笑,花驰兴奋的问道:“刘大哥,你是不是想出什么好办法来了?”
刘赫神秘兮兮的朝花驰招了招手,待花驰走上前来,小声在他耳边说了几句。
第四百六十六章 城外的新酒坊 (第2/3页)
成,经过一系列的加工,运到酒坊时已是成品的酒曲块。
曲汁的制作分为以下几步,先将酒曲块捣碎,再在放入水中浸泡,最后过滤杂质之后留下的,就是用作酿酒的曲汁。
接下来便是对粮食的处理,先将其蒸熟,冷却之后加入过滤好的曲汁,一起放入酒缸内发酵,之后再将其过滤装坛,便是最终的成品酒。
整个过程听上去十分简单,但操作起来却是相当复杂。
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