张大爷是自己写的油条食谱,所以出来的味道不变,但更为省力。周成出村路过张大爷摊子的时候,刚好看到有人在采访张大爷,索性也凑过去看了个热闹。
“张大爷,您对美食制作机有什么看法没?”
张大爷一边收钱一边给顾客捞油条,顺手还会给需要豆浆的顾客在机器旁边接一杯豆浆。
“哈哈,有什么看法你自己看呗,这机器多实在,来来来,老爷子给你算一笔账,算完你就明白我的看法了。”
张大爷笑着喊过老伴先盯着,他拉着采访的人坐在旁边的桌子上,掰着手指头开始算账。
“以前啊,我和我老伴两个人,因为是卖早餐,所以得早上四点起来和面,你知道要供给几百人的早餐?你知道和面得和多久吗?
辛苦也就算了,我们还得在大夏天受40度高温的煎熬,40度啊,你围在火炉边试试?大冬天零下十几度,你得光着手揉面,你试过吗?
这都不说了,每天卖完后剩下的油、面都得清理掉,而且速度很慢,人得不停的翻油条控制火候,慢了就老了,早了会没熟。
不光这样,我还得每天开车拉着炉子、蜂窝煤、锅碗瓢盆乱七八糟的,现在多省事。
只需要带着美食制作机就行了,干净、漂亮、速度快,顾客吃的也舒心,我们也不用起那么早揉面和面,收钱也有七里村发明的四维码,贴在桌子上顾客自己付款点餐,多自在。
这种波及范围涉及到全行业,失业的厨师里不乏有名厨、大厨之类。
而聪明的人同样无处不在,例如七里村村口卖豆浆油条的张大爷。
以前是用手工炸油条,美食制作机开卖后,张大爷第一天就先买了一台,就在村口支了张桌子,挂了个牌子,生意不见差反而更好。
他还赶时髦的给自己做了个广告牌,上面写着。
“不一样的速度,却是一样的味道!”
现在我和我老伴唯一要做的就是给顾客把油条夹出来端过去,每天起码可
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第三百三十七章 智能小区2 (第1/3页)
有骂的,有愚蠢到不可救药的,当然也有聪明的,有懂的商机的。
美食制作机发明之后,销量一上来,虽然周成口口声声说对实体餐饮行业影响不大,但现实的情况是。
去街头吃饭的人群很明显的减少了,街道上做餐饮的倒闭的更多,失业的厨师更是一波接一波。
厨艺节目也瞬间消失,开办餐饮学校的也瞬间经营不下去了。
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