系统之调酒人

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第四十章 回程

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林聪和王照明随便找了个靠近吧台的位置坐下,方便看到杨婷那调酒的魅力身姿。

杨婷没有半点犹豫,似乎早就想好了要给林聪调什么,开始着手基酒的准备工作。

酒架上的基酒材料被她一一拿下,架子上一行行酒的牌子种类繁多,在杨婷找起来时却是那般轻车熟路。

几瓶基酒杨婷都是挑选了伏特加,同为伏特加,但无论是度数上还是出厂商,都是不同,口感上自然也存在了巨大的差异。

除了伏特加外,杨婷还挑选了一瓶沙示,蓝莓汁以及鲜榨的柠檬汁。

“林聪,你的酒量如何?”

杨婷准备完,在水槽那儿洗着手,突然对着林聪问道。

“还可以吧,怎么了?”林聪说道。

“没什么,嘻嘻,这杯酒应该会让你满意。”

说罢,杨婷开始了调制工作。

之前给林聪二人点单男服务员跑过来,对着杨婷说道。

“已经没事了,小张你先下班吧,把店里的钥匙给我,店门我来关就好。”

他们去警局这几个小时,人家一直守在店里,他们这酒吧这几天打烊的都比较早,早就到了对方下班的点,杨婷吩咐道。

这叫小张的男酒保又跟杨婷说了几句关心的话,掏出店门钥匙放在吧台上,跟杨婷道了个别,就此离开。

“你们俩先去找个位置坐,我去帮你们调酒。”杨婷说道。

多种材料混合到调酒杯中,她要调的这款酒在基酒用量上没有太多的要求,只是要在调制过程中,要格外注意果味与烈酒的中合压缩工作。

压缩手法对于体力上的要求较为苛刻,女性调酒师一般都显少用到。

杨婷今天既然选择了这款酒,使用这道手法能让果味充分融合进酒的味道中。

让酒喝起来更为清香爽口。

第四十章 回程 (第3/3页)

三人下车步行前往在不远处的猫头鹰酒廊。

隔着一条马路,林聪望见酒吧门口的店面灯已经熄灭,店门关着,没有半个人影,就连酒吧门口的行人都寥寥无几。

杨婷推开店门。

“主调,你们可算是回来了,担心死我了!“

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