更让魏天华震惊的,还在后面。
“即便冰晶少,解冻后的食材,和鲜活食材看似没什么差别,可在处理的时候,仍然有不小的差异。厨师在动手的时候,就有些犹疑。做刺身,
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魏天华只能强自镇定,冷笑道:“你也不看看你的穿着打扮,靠你自己,我想你是没资格进来的。说句不好听的,就算怀疑你是偷偷进来骗吃骗喝,也算理由充分!”
“我们都是有身份的人,从来不以貌取人,也就不追究你的身份。可你是不是也应该尊重一下我们?大家都是正装,你穿一身运动服就跑过来,你就不觉得尴尬吗?这也就罢了,你居然还大放厥词,说耿大厨的手艺只能勉强入口!”
魏天华一番呵斥,只觉得自己有理有据,思路清晰,说的再精彩不过。
谁料想,赵一天只是微微抬了抬眉毛,淡淡的看了他一眼,说了这么一句:“刺身选用的东方蓝鳍金枪鱼产自扶桑青森,今早6点离开的水面,然后用的液氮速冻保鲜,三wen鱼产自挪威,三天前离开的水面,复合盐溶液冷冻保鲜。”
他才一开口,就惊的魏天华呼吸一窒,尼玛……要不要这么变态?吃一口刺身,连什么时候出水,用的什么保鲜方式都能吃出来?
第三十二章 赤膊上阵的魏天华 (第2/3页)
魏天华嘴角挂着一丝讥讽的笑容,手zhong端着一杯干邑,穿着得体的西装,整个人从着装到礼仪,完美的无可挑剔,他一出现,就直指关键:“临湖山庄的总厨耿生,可是位高级厨师,师从特级厨师(技师)名厨关月,特别擅长烹制刺身。你居然说耿大厨亲手制作的刺身只能勉强入口,简直就是污蔑!”
赵一天放下手zhong的盘子,微微皱眉,看了一眼魏天华,说道:“我不认识你,我自己吃东西,和朋友讨论几句,有你什么事?多嘴!”
魏天华感觉脸上火辣辣的,一股说不出的难受劲,憋的他想打人。
他也有些闹不明白,赵一天那句“多嘴”,为什么听起来,是这么的刺耳。
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