张小龙笑着道：“穿上正装就算是礼仪吗？就算是也不过是一个皮毛，我老子道德经里面说过，大丈夫处其厚不居其薄，处其实，不居其华，我们不玩儿那些虚套的，守礼仪，从我们自己做起，至于顾客，只要他来的时候不是穿泳装光脚，正常的衣服都可以进入，但有一点，你可以不拘小节，但不能影响他人，具体的规则我们可以再去商榷，一旦违反了这些规则的人，哪怕是再有钱，一样往外请，不要说别人怎么样，现状是什么样，规则都是慢慢形成，也是慢慢遗忘的，而我们现在，就是要做一块招牌，做一套规则，这个要求并不高，只要你是一个懂礼貌的人，在这里就不会受到束缚，而如果连基本的礼貌都不懂，钱再多也是恶客，对这种人只有四个字，恕不接待！”

“我明白小龙哥的意思了，”路小雅终于听明白一些端倪，“我和杨哥会很快把规则商量出来，不过……小龙哥是想做一个古韵风格的酒楼吗？那是按照古礼还是流行的西方礼节规则呢？”

“从中医上来

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第345章 用传统赚钱 (第2/3页)

杨豪生知道怎么运营这些，只不过现在张小龙在这儿，请示一下才好动作。

“不用一口一个老板，杨哥岁数大，就叫我小龙就好了，”张小龙叮嘱道，“服务生的人数差不多，也没有怎么走，大多是从前的老人，这个倒挺好，不过培训上还要再进一步，找礼仪公司来进行专业培训，既然要做，我们就要做得比别人更好，国外很多场所为什么比我们酒楼显得高档，因为很多时候，他们都能恪守着礼仪，我们华夏是礼仪之邦，反而在这上面会输给国外，那不是笑话吗？”

杨豪生听了倒是有些为难起来：“培训员工倒是没有什么问题，可要约束顾客就有些难度了，我们华夏的现状，不管是有钱人，还是普通百姓，都更喜欢随意一些，要是我们也学国外那些餐厅，进去还要穿正装什么的，恐怕并不会被大家认可，连我也会觉得有些别扭，尤其我们初期要是这样做的话，就更不容易得到顾客了。”

“穿正装？我说的当然不是这个。”

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