为了减轻工作量，云叶在馆子里提供的菜式不多，凉菜加热菜，也不过十几种。

其实，大家都是冲着酸菜鱼来的，其他菜不过是个陪衬。

这样，既实现了规模效应、降低了成本，又可以加快制作速度、减少人手。

因为，云氏在七里大街上的摊子，还是要接着摆的呀！

那些小吃摊，利润率极高！

田管事瞅瞅大堂，只有把柜台后面自己的椅子搬了过来，“世子请坐。”

凌绪怒：“他们吃着我看着？真是岂有此理！哼！”

一甩手，凌绪气呼呼地走向……后院！

云叶暗笑，摇摇头，“也好，后院凉快些，世子过来等着吧。田管事，大堂空桌什么时候轮到世子了，过来后院请世子！”

田管事恭恭敬敬地应道：“是！”

酸菜鱼馆子因为是租房，每月一百两银子的租金，便占去了利润的三分之一！

所以，好不容易打出来“云氏小吃摊”的名气，云叶自然是不会放弃的。

于是，家里人再次做了分工。

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“……”

等这些人吃完走了，也把“京城侯府世子为了一碗酸菜鱼，甘愿在云氏的馆子等了一个时辰”的话，传遍了整个永安城！

众人都为能吃上“被侯府世子等了一个时辰的酸菜鱼”而无比荣耀！

云氏酸菜鱼身价倍增！

其实，这酸菜鱼，云叶定价是很高的，五百文一份！自然，其他菜是不可能贵的。

云争道：“世子请！”

凌绪领着卫让、卫萍，气呼呼地跟着云争到后院去了！

大堂众人都震惊了！

“云家没有赶咱们，而是让侯府世子跟大家伙儿一样排队呢！”

“是啊是啊！你看那世子也是嚣张跋扈的，却没有扭头就走，竟然就愿意等着呢！”

洗净了手，来到大堂，云叶对满脸不耐烦的凌绪笑道：“世子，麻烦稍等。您虽是小侯爷，既然来晚了，还得劳驾您排在后边等着。”

凌绪一听，鼻子不是鼻子脸不是脸的，怒：“你敢让我等？御膳房都不敢让我等！”

大堂众人猛地一静，都吃惊地转过头来。

云叶笑吟吟地道：“世子是最大度的，岂能和一般百姓争吃争喝？你再磨蹭，可就更耽误我的时间了，你等的时间会更长啊！”

说着，对田管事道：“给世子搬把椅子来。”

“啧啧啧，云氏酸菜鱼这下可要上达天听了！”

“那是自然！侯府世子可是当今圣上的亲外甥！”

“听说侯府夫人跟当今圣上，那可是一母同胞！”

“侯府世子什么没吃过？今日竟为了一碗酸菜鱼等着，这云氏当真不简单啊！”

“谁说不是呢？！”

第198章 两家长工 (第1/3页)

凌绪正中下怀！笑呵呵地让卫让栓了马，撩起衣袍，抬脚进了大堂。

外面等着的人虎视眈眈，大堂里却没有空桌了……

云争忙过来柜台上一问，前面还有五桌人在等！

后厨的云叶已经知道凌绪来了，笑了，“这小子来得正好，今儿个便给我当次活招牌吧。”

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