下人端走了两个菜，香味还在屋里半天不散，见两个大厨垂头丧气的，大吃三王爷也有些气馁。

“算了，百味阁生意还算不错，账房也说跟往年不差什么。我也不逼你们了，过了年还这么着吧。只是，趁着过年这几日不开工，你们也好好踅摸踅摸，回头给后厨交代一下，若是谁开了新菜卖得好，爷有赏！”

两个大厨喜形于色，忙道：“谢王爷。咱们馆子里也不缺好厨子，只是，天下食材就那么多，想要开发一个新菜式不容易。咱们吃过的馆子也不少，说不得有个把灵光一闪的，就此有了新菜式也说不定。”

三王爷点点头，“我且等着，开春生意一般，你们也抽空子各地转转，集思广益。别老是关在后厨那三尺灶台前。多少年不变，我都吃腻了！好了，下去吧。”

打发走了两个大厨，三王爷看着百味阁的掌柜，“有话就说。”

掌柜看两个大厨走远，低声对三王爷道：“这一年，咱们生意虽说也不错，到底被天泉饭庄比了下去，我看那十香园也赶上来了。若是不管，长此以往……王爷，不是我危言耸听，只怕咱们的百味阁会腹背受敌！”

三王爷食指无意识地敲打着桌子，声音有些低沉，道：“宁寒这人惹不得。谁不知道宁府富甲天下，哪里在乎一个馆子赚多少钱？天泉饭庄不过是宁寒哄着他女人玩的，心思不在生意。倒是十香园，我看竟是个劲敌。”

掌柜的一听三王爷如此说，恍然大悟，“到底王爷英明，我竟糊涂了。十香园丁家不过商户出身，若不是丁御史做靠山，拉来不少食客，早就关门大吉了。王爷您也知道，这一年丁家跟宁夫人走得近，沾光不少。”

三王爷脸色便有些不好看，“说起来，十香园从宁府进货，倒是云叶的大客户。况且，丁家跟云叶有姻亲，算是一条绳上的蚂蚱！咱们动了十香园，宁府生意受损，宁寒这杀神岂会善罢甘休？”

掌柜一听便傻了眼，“王爷，难道咱们就这么坐

大厨们哪里敢说半个字，都垂着头不吭声。

三王爷看着桌上盘中金黄灿烂、水光油亮的两个菜，也有些馋涎欲滴。

见众人一个个垂头丧气的，气不打一处来，骂道：“天泉饭庄新菜层出不穷，你们的脑袋里是浆糊吗？怎地就不能多开发一个新菜、好菜来？哪怕比葫芦画瓢的，也弄个出来给我看看！白养你们这群蠢货了！”

看着面前的两个菜，一摆手：“端下去，给夫人和孩子们吃了吧。凉了怪可惜的。”

说不得，这味道真是让人馋涎欲滴，刚才自己尝了一口，当真好吃！

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第398章 同行相忌 (第2/3页)

一见烤鸭和乳猪这俩菜到了，三王爷忙把百味阁的两个大厨和掌柜都喊了来。

几个人把两道菜尝了尝，又细细研究了半天。

两个大厨相互看了看，都摇头，道：“王爷，没有方子、不亲眼看见，这个实在是做不来！”

三王爷便有些恼，黑着脸骂道：“一群蠢货！”

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