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一共二十只炸鸡，四十个鸡腿和四十个鸡翅，四两又四十文，除去大概四十文钱的油和柴火，净赚四两银子。

鸡块一共多少斤，金铭和刘德也没具体记录，但是钱柜里还剩下一百零三文，也就是一两银子又三文钱，之前算鸡腿上已经除去了由和柴火钱，这样算来，今日一天净赚三十七两又五十七文钱，这利润实在是······

“嘶······云姑娘，咱们按一日五十两银子算，这么下来，一个月就是一千五百两，一年就是一万八千两，咳咳······”金铭在纸上写写画画，算完后，自己被自己的口水给呛着了。

芹大娘一家也是目瞪口呆，三人皆有点飘飘然，这辈子，芹大娘见过最多的钱也不超过二十两银子，今日见到钱柜里的钱，已经是瞪大了眼睛，这会儿听到金铭算出来的数，芹大娘有点晕乎乎的，感觉自己有点没睡醒。

“金铭，你想的太美了，你今日的算法，没有出去野鸡和野兔的成本，是因为这些野鸡和野兔是你们这些日子在月山上猎来的，但是，终有一日，月山上的野兔和野鸡会被猎杀完的，所

第144章 开张大吉 (第2/3页)

和面卤肉，都要功夫，云紫娆让小家伙都看在眼中，丝毫不加隐瞒，只有让小家伙亲眼所见，亲身体会，才会知道，不管做什么，都不容易。

这是家教，也是人生的体会！

开张第一天终于过去了，金铭和金跃关了档口的大门，众人围坐到店铺内的桌子边，个个腰酸背痛，刘德和金铭迫不及待的开始算钱，脸上带着喜悦。

肉夹馍，一共五百五十个，总计三十三两银子，除去用掉了六斤细面，三十文，油盐和柴火大概二十文以外，净赚三十二两又五十文。

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