“穆冉，我来帮你。”舒心说。

“好！”

两人进了厨房忙碌。

而叶放和张柏屹则换好衣服，带三个孩子去泳池边玩。

“穆冉，这些海鲜你打算怎么做？”

趁蒸大龙虾的空隙里，穆冉又打算做冬阴功汤。

冬阴功汤是泰国特色汤品，在泰语中“冬阴”是酸辣的意思，“功”则有虾的意思，也就是说，冬阴功汤就是泰国的酸辣虾汤，因为泰国天气炎热，酸辣的口味可以让人更开胃，并且通体舒畅。

顾名思义，这道汤里一定会有虾。

“舒心，帮我把虾剥成虾球。”

“好。”舒心连忙去处理小虾，她已经被穆冉做菜的手法给镇住了，就刚才穆冉拿到把手臂粗的大龙虾刷刷劈成两半的架势，她很怕自己做不好，会被手起刀落。

其实冬阴功汤并不难做，只是其中有一些调料是泰国独有的，因此国内很多饭店做出来的并不正宗。

穆冉让舒心洗好食材，她在锅中放入橄榄油，等油烧热以后，穆冉把虾球放进锅中炒至虾球变成粉色，之后加水入锅，再把香茅、红椒、青柠片、薄荷以及香叶放进水中煮沸，水开后再放入草菇，转成慢火，这时候，冬阴功汤已经初步成形，之后，穆冉再把鱼露放入锅中调味，有了鱼露的加入，这一锅冬阴功汤的味道才正宗完美。

就这样，穆冉把汤盛了出来。

“天哪！闻起来好香！”一种酸辣味扑鼻而来，舒心下意识咽了口口水。

穆冉笑了笑，继续做菜。

很多人喜欢把冬阴功汤放入冰箱冷冻，而穆冉担心孩子不能吃冷食，便直接把汤盛出来凉着。

舒心洗好了虾和螃蟹，穆冉便洗好手，开始做椒盐皮皮虾和咖喱蟹。

一事可以使得粥变得更为香浓，而是可以防止在煮粥时，粥没出来。

滴好香油，穆冉把大虾直接放进去煮，虽然煮的时间没有国内多，但因为海鲜食材好，因此做出来的海鲜粥应该更好吃。

穆冉又把大虾尾部劈成两半，她共买了两只大虾，也就是四个半边，再把虾线给挑了出来。

泰国当地做蒜蓉龙虾比较多，因此穆冉把蒜蓉、蚝油、白糖、料酒调和在一起，浇在切开的虾肉上，调料汁的量要多，保证能把虾肉给完全覆盖了，就像是给大虾盖了层厚厚的蒜蓉被子。

紧接着，只要把龙虾放在锅里蒸10分钟左右就可以了。

穆冉首先把大青龙虾处理好，方法跟之前处理澳龙时一样，说起来这种泰国大青虾味道也不错，只是比澳龙要差一些，而这次穆冉怕饭会不够吃，便把大虾的头切下来。

大青龙有两三斤重，穆冉掂量了一下龙虾头，觉得有一斤多，这种龙虾头里面还有肉，可以实用，因此，穆冉直接把龙虾头剁成八块，打算做海鲜粥。

也就是一虾两吃。

因为时间不够，穆冉没有采取传统的煮粥办法，而是简化了她之前做砂锅粥的步骤，多放了水，少放泰国香米，再在米粥中滴了香油。

煮粥时滴香油的方法自古就有，这样做有两个好处。

不得不说，泰国的水果种类多，又好吃，各种饮料随便点都不会难喝，椰子什么的更是又便宜又好喝，喝完还可以吃椰肉。

那摆摊的阿姨是个四十多岁的女人，头上戴着毛巾，见小米盯着那芒果冰沙看了许久，一开始她还可以直接忽视，之后，也许是小米的怨念太强了，阿姨抵挡不住她的攻势，便笑着拿了杯给她说：

“不要钱，送你了！快走吧！”

【阿姨怕了小米了，想说站在这里一直不走，跟讨债的一样。】

小米不肯要，那阿姨一直把冰沙塞到小米怀里，小米见了，只得抱着冰沙跑到穆冉边上。

穆冉想了想说：“做泰式口味。”

“你连泰式口味都会？天哪！崇拜死你了！”

穆冉笑了笑，开始洗好海鲜做菜了。

孩子们都饿了，所以她必须要快。

泰国海鲜品种齐全，新鲜口感好，价格还便宜，对于穆冉这种爱吃海鲜和水果的人来说，来这个国家真是来对了。

但是来了泰国，当然得吃泰国地道的口味，于是穆冉问厨房的人要了调料，两家便坐了tutu车回了酒店。

当然，她没有给三个孩子各买一杯沙冰。

tutu车是泰国很有标志性的车子，去酒店期间，司机一直在放着震耳欲聋的音乐，如果放在平时，会觉得非常吵，可在泰国的街头，这放着泰国歌曲tutu车反倒成为特色。

酒店里有厨房，穆冉进了自己家就张罗着要做菜。

“都饿了吧？你们先洗洗，我马上把饭做好。”穆冉说道。

“麻麻，那阿姨给我的饮料。”小米说完，打量了一下穆冉的脸色。

穆冉皱了眉头，不悦地说：“小米，麻麻教过你不能乱要别人的东西。”

“我没有要，是她给我的。”

“那也不可以。”虽然孩子小，只是要着好玩，可一旦形成习惯，想改就难了。

小米委屈地瘪嘴，“可是小米好渴啊。”

老板大概听懂了，乐得哈哈大笑。

此时的小米还不知道，她一句玩笑话，会在以后成了真。

周围的游客们也被逗笑了，等孩子们一走，他们全部都进了老板的店里要小鱼按摩。

老板惊了一下，看着三十多个掏出钱要足疗的人，说：“慢慢来！一个一个排队！”

小米从足疗店出来，看到人家门口阿姨摆摊卖的fruit－shake，就站在那里直勾勾看着，动也不动。

穆冉蹲下身体，看着她说：“等麻麻完成任务，就买给小米喝好吗？”

小米听话地点头，难过地把手里的冰沙送给了阿姨。

最后，杨贺那组以2人的微小优势，获得了胜利。

此时店里已经人满为患，到处都挤满了人，连走道上都加了凳子，还有几十人在排队等待。

店家大喜，一直要给五个明星家庭报酬，杨贺那组选择直接在饭店用餐，抵消报酬，而穆冉拿了钱，见餐厅太忙，不想给人家添麻烦，便打算回去自己做，她想了想，直接在店里买了手腕粗的普吉大虾，巴掌大的海虾，比手长的皮皮虾，还有好吃的梭子蟹。

第087章 比试 (第3/3页)

这时，周边不时有人对着小米拍照，老板知道她是小童星，便直接抱起小米，用手机自拍了一张。

小米咯咯咯笑个不停。

老板也跟着笑：“以后我就这张合照贴在店的玻璃上，让中国游客来了以后都能看见。”

“一言为定！”小米似乎跟老板生出了特别的情谊，她伸出小手指说：“咱们拉钩！你要把这家店一直开下去哦，等小米长大了，还来这里用脚皮喂给小鱼吃。”

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