江雪询问这里的酒销量如何，一旁的负责人道：“我们的酒口碑不错，尤其借着“迪仙酒庄”的名头，每年都会有酒商包购。”

“为什么要借助迪仙酒庄的名头？你们自己的牌子难道不够出名？”江雪问道。

这位负责人有些尴尬道：“我们酒庄所处的位

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这座酒庄叫“康帝酒庄”，原属于大名鼎鼎的“迪仙酒庄”。只是迪仙酒庄大部分位于玛歌村，但有一小块却越过了界，延伸至旁边的上梅多克区，酒庄的一小部分因此划进了另外一个低一级的法定产区内。而三级名庄迪仙酒庄是玛歌村的法定产区名庄，所以另一小块的园地只能另起名字叫康帝酒庄，为隶属于上梅多克法定产区的酒庄。

“康帝酒庄”原来只有5公顷，后来李富真从“迪仙酒庄”手中买下这里后，又将附近的一处葡萄园兼并，才扩大到12公顷。她并不懂酿酒工艺，所以还是聘用迪仙酒庄内的酿酒师、用同样的设备和工艺酿造。

尽管如此，康帝酒庄和迪仙酒庄的风格还是有所区别，康帝酒庄的酒颜色呈红宝石色，没有迪仙的深红发黑色；气味芳香如闻到清新的大自然；这里的酒相对要淡雅一点；口感不像迪仙那么结实有力。

这种区别也从侧面反映出法国对葡萄园进行法定产区划分和管制的科学性：不同产区，即使相邻也都可拥有不同土壤，不同微气候，从而酿造出完全不一样风格的酒。康帝酒庄每年只产3000箱（每箱12瓶）酒，价钱不到迪仙的1/3，是价廉物美之选。此酒香芬芳浓郁，口感清爽，酒精与单宁含量高，给人柔韧之感。

听完了介绍，李天一和江雪进入了地下酒窖。这里的酒都是采用控温不锈钢大桶发酵。在放入橡木桶中陈年之前，要经过21天的浸皮，大部分的酒在装瓶前都将陈年16至18个月的时间。

第三百九十七章酒庄 (第2/3页)

是一座奇特的城市,原始的,也许还是独特的,把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起,您就得到了波尔多。”

站在波尔多的大街上,李天一感受到的是这座城市入骨的沉静和远离浮华。

原属于李富真的酒庄位于纪龙德河左岸的梅多克产区，这里由于地势的不同，梅多克分为南部的上梅多克和北部的梅多克。18世纪以来，梅多克一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。

梅多克区有61个列级名庄,分为5个级别,其中最为世人所知的八大名庄中有五个就在这儿。

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