压着心中的猜测又夹了一块吃了下去，白小白很快断定的点头：“就是牛骨汤炖出来的，还加了少量的姜片和海带，使得这鸡肉本身的味道发生了质的变化，很丰富。”

接着，他又舀了一勺大米。大米同样做得很好，比起别家饭店的大米口感要细腻很多。

“这应该是在煮饭前提前将大米浸泡了40分钟左右，然后煮饭的水量大约是1：1.5。这个煮饭的方法虽然让大米少了一些硬度，但是柔滑度和口感都要加分许多。”

“再就是配合这鸡肉酱，混合在一起加了一丝淡淡的咸味，很好。”

“还有这大米的产地也不是南方，吃起来更像是东北大米。”

接下来，就该是这最重要的鸡肉酱了，似汤不是汤，似酱不是酱，看起来湿湿滑滑的，色彩很鲜艳。白小白秉着美食家的原则，特意将鸡肉和大米都排开，单独挖了一小勺酱放到了嘴里。

一种说不出的新奇滋味。

细细体会，竟然是麻辣中带着一丝酸甜。

“难道是晋醋？感觉像是紫林醋。”

前前后后，光是鉴别所有的用料和味道，白小白用去了大约5分钟的时间，这才对这家饭店的煲仔饭有了一个相当清

先挑了一块饱满的鸡肉，刚一放到嘴里，白小白立刻兴奋的轻叫了一声。

柔、顺、烂！

“这特么的哪是鸡肉？这分明就是仙肉，竟然能做到这么美味的程度。”白小白心中呢喃着，微闭上眼睛细细嚼了起来。

“嗯~~这鸡肉应该是之前就大锅炖出来的，味精和香料入味的很。”

“嗯？这鸡肉里面竟然还有牛肉的味道，难道是这炖肉的汤是牛骨汤？”

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第64章 好一锅煲仔饭【感谢高傲中的孤独解封】 (第2/3页)

意见，让饭菜做到最好，生意财源广进。说起来，也算是借天庭之力，送与你们夫妻一场造化。”

狠狠的吸了一口美美的香气，白小白的味蕾立刻被刺激活了，每一个小点都充满了无尽的渴望和舒爽。那感觉就仿佛是有无数细密的小小玉珠，不断碰撞着自己味蕾上的触点，传来阵阵的享受。

“味道这么香，看来应该是不差了。”

白小白嘿嘿一笑，将服务员mm给准备的调味品全部推到了一边。加上它们就让这份煲仔饭变了味，白小白也就无法人尽其责的给提意见了。

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