许茹云讲解了一番,三人这才明白。
原来烤鸭流派分两种,一种是全聚德为首的挂炉烤鸭,一种是便宜坊为首的焖炉烤鸭。两种都很好吃,谁也不服谁,只是全聚德在外人的眼里名气大些而已。每2年,两方流派就会举行一场全国性的烤鸭比赛,各大城市著名师傅都可以来参加,获得冠军的将拥有两年烤鸭王的头衔。
这对于一个厨师来说,绝对是最大的荣耀,也能给自己所在的店里拉来巨大的生意和利润。
今年恰是比赛年,决赛现场由全聚德和便宜坊轮流来,这次轮到全聚德。
挤进人群中,东西两边各有三个师傅,东边是焖炉派,西边是挂炉派,正紧张忙碌的准备这道烤鸭。舞台对面则是坐了一排10个评委,都是国内有名的美食家。观众们围得水泄不通,约莫上千人。
幸好这一片已经被警察封锁,倒也不至于交通拥挤。
香气满天、沁人心脾、美妙无比,深深勾引着所有人的味蕾。
杨超群砸吧着嘴感慨道:“吃个饭都弄出这么大的阵仗,牛逼
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郭德耀满脸通红无言以对,只好别过头去看窗外飞起的大飞机。
欢声笑语,四人回到了市里,这一通狂奔,热了一身臭汗,得赶紧洗个澡。昨天说的吃烤鸭,后来因为金丝三眼猫的事情超了点,今天必须得去吃一顿了。
全聚德,著名老字号,至今已经近200年的历史,算是燕京烤鸭的龙头代表了。许茹云对京城比较熟悉,这次便由她来开车了。一路穿行,快7点半的时候,四人到达了目的地。
还未下车,引入眼帘的便是气派古典的建筑,全聚德三个鎏金大字高悬,彰显自己的身份。但真正让四人有兴趣的,并非这建筑,也并非美食,而是饭店外大开阔地围观的无数人群,里三层外三层,声**好声不断。
再看周围,打了个棚,还挂着横幅:2018百世烤鸭决赛。
第280章 屈诗雨【感谢等不到1b0e的解封】 (第2/3页)
咧嘴反驳道。
“哼!”
许茹云娇嗔一句不再理会他,转头看向郭德耀:“嘿嘿,老郭,恭喜你喽。”
“额……我……”郭德耀有些慌乱,连面都没见到,那姑娘就已经同意了,着实让人惊讶。
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