“那别人店里为什么能用呢?”刘国兵问道。
“我怎么知道?那家连锁店的菜肯定贵得要死。”刘铁生说道。
一听十几块二十几块一斤的素菜,刘国兵一听,就没责怪刘铁兵了,就算是他自己,听到这么高的报价,也会毫不犹豫的拒绝掉。
“食材比人家差了一大截,我手艺再好,也比不过人家啊!”付浩说道。
“那对面为什么可以呢?他们难道不怕亏本?”宋章胜说道。
“比我们的好吃。”宋章胜硬着头皮说道。
“付师傅,你怎么说?”刘国兵看着总厨师付浩。
付浩说道:“我也去过。味道确实比我们的好。但是这不能怪我们后厨。他们的味道我们不是做不出来。但是我们的食材没有他们的好。上一次有人送了食材让我们试菜。口感非常好,跟这家连锁店的差不多。我让采购部采购那种食材,结果采购部说太贵了。”
刘国兵瞪了采购部经理刘铁生一眼,刘铁生是他的堂弟,安排在这种关键的部门,自然是要让他盯着。没想到却是他这个环节出了问题。
“哥,那里食材确实是贵啊。素菜我们平时几毛钱一斤、一两块一斤的进价,那家给我们的报价是十几二十几。这要是用这么贵的食材,咱们罗园酒店要把内裤都给亏掉。”刘铁生说道。
第513章 傲气 (第3/3页)
现在已经变成了桃源美食连锁店。本来罗园酒店在竞争中击垮了对手,对这家新来的对手,并没有放在眼里。但是出乎罗园酒店意外的是,对面这家桃源美食连锁店的生意一下子火爆起来。而罗园酒店的生意一天一天下滑。
罗园酒店老板刘国兵开始愁眉苦脸了:“这几天的营业额一直都在下滑,这究竟是什么原因?之前我们生意越来越好,自从对面来了这家桃源美食连锁店之后,我们的生意就开始变差。宋经理,你有没有找到原因?”
罗园酒店总经理宋章胜说道:“我跟几个朋友私下去对面那家饭店吃过一次,味道确实有特色。”
“什么特色?”刘国兵问道。
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