至于咸粽嘛……沈苓烟想起了她最爱的家乡口味――烧肉粽。

烧肉粽是闽南和台湾地区流行的一种粽子，属于咸粽的一种，但是又不同于普通加肉的咸粽。烧肉粽的口感更香，因为它是用酱油炒米做出来的。

沈苓烟一想到家乡的烧肉粽，口水都快流出来了。

这个口味一定能吸引客人。

于是，她拉着韩汐瑶和韩汐珞去厨房实践。

首先准备材料。然后她把洗好的米加酱油放到锅里炒了炒。

“好香啊！”

她刚把锅端了起来，丁俊从外头走了进来。

“什么吃的那么香？让我尝尝。”

他看着沈苓烟手里的那一锅炒米，使劲吸了吸鼻子，“是这个。小烟，让我尝尝怎么样？”

“京城也差不多。”沈苓烟含糊其辞地道，“我在想，咱们可以搞点什么新款，才能更吸引人。”

听韩汐瑶所说，其实当时的粽子和后世差不多。看来粽子这种吃食属于世代相传，并无太大的改变。

怎么办？要如何改良？

粽子无外乎甜的和咸的，要变花样也只能在这两种口味变化，总不能搞个又甜又咸的口味吧。不甜不咸的倒是有，如碱粽。

沈苓烟想了想，甜粽只能多加点料，搞成几个系列，再配风雅有趣的名称和说明，这样倒是可以吸引不少人雅士。

“不行，这些材料是包粽子用的，等包好再给你尝。”

沈苓烟赶紧护住手里的锅，藏到身后。

可是丁俊紧紧盯着她的手，两眼放光，“我尝一小口，不影响你包粽子。”

“那也不行。”

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第四十一章 端午粽香 (第1/3页)

这年头，怎么老有这种不长眼的人？！沈苓烟摇了摇头，没太在意，继续往回走。三寸人间

回到家，她和韩汐瑶韩汐珞立刻投入了创意粽子的研究。

“端午的时候，你们一般都吃哪种粽子啊？”

“有甜有咸。甜的包豆沙蜜枣之类，咸的包肉。江南吃的是这几种。”韩汐瑶以为沈苓烟问的是江南的粽子种类，“京城那里不一样？有什么特别的？”

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