沈苓烟收拾心情，往事已矣，还是多想想现在的事吧。

下个月秋，迎客楼内一定又是客满。所以，提前准备秋新款月饼自然迫在眉睫。

古代的月饼主要以枣泥、豆沙、莲蓉、五仁为主，现代传统月饼也是这些口味。只是现代的月饼后来又做了许多改进，出现了各种创新口味。

沈苓烟这次便是依据后世的创新口味再加以改良。现代的月饼常常有水果馅的，于是沈苓烟也尝试做了几款水果馅的。古代水果少，且保存不易，若是当季水果，只有橘子了，可是如今离秋尚有一个月，橘子既酸且涩，并不适合做月饼馅。她这才把之前做好的樱桃干还有西瓜酱拿来做馅，成了名副其实的水果月饼。

另外，她按之前迎客楼内各种点心的受欢迎程度，继续推出紫薯抹茶等各种口味月饼。

她原本还想把外来引进的芒果和巧克力做馅，只是想想如今的月饼无论广式或者苏式，都不适合用这两款馅料，这两种口味只有后世新款冰皮月饼才搭得。

她把做好的几款花式月饼送到迎客楼。邱掌柜品尝过后非常满意。

“不错不错，沈姑娘一向有想法，连月饼也做得如此特别。我估计客人会很喜欢。”

“喜欢好。”

沈苓烟从迎客楼出来，又去了一趟城西品香斋，也是蓝山海管着的铺子。

“哦，难怪……”郑生点头道，“味道不错，不是太甜。只是，为什么现在吃月饼？秋节快到了吗？”

刘健拍了拍他肩膀，摇头叹气，“你这日子过的……现在什么时候不清楚啊？”

郑生嘿嘿笑了笑，“没办法，最近太忙了。唉，我想起来了，下个月秋。”

“是啊，秋要到了，好快啊。”沈苓烟想起去年秋，那时他们都还在京城。如今，时间一晃而过，他们却已身处江南。

好快！好快……

“五当家，我带了一些新

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第九十八章 花式月饼 (第2/3页)

是……果脯？对，果脯，像次的果粽。”

沈苓烟点点头，“刘大哥吃的这块应该是樱桃干做的馅。”

“我这个不是。”郑生又咬了一口，还是没尝出来。

“郑大哥这个嘛，是栗子馅的。”

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