说起灌肺，并不是真的动物肺脏。

那是一种用真粉、油饼、芝麻、松子、去皮核桃等六种食料，搭上数种配料混制蒸熟，外形如同肺状的素食块子。各家配料不同，滋味也各有绝妙，可以直接食用，也可以配上特制的辣汁，算得是汴梁城中，极为常见的一种小食，甚得人们喜爱。

这灌肺也不贵，一份大约在二十文左右。

高余要了三份，自己只吃了半份，剩下的就被马大壮一边走一边全部吃掉……

“好吃吗？”

而高余也似乎没有目标，只一路走一路吃，一路吃一路走，不知不觉间，便来到一座气魄恢宏的寺庙前。

高余，停下了脚步……

“好吃！”

“有多好吃？”

“嗯，和四娘做的炊饼一样好吃。”

直娘贼，你家四娘一个炊饼加了熟肉，也不过十文，这一份灌肺就二十文，还一样好吃？估摸着，就算是山珍海味放在马大壮的面前，滋味也比不得周四娘的炊饼。

高余忍不住翻了个白眼，不再询问马大壮。

“小鱼儿，咱们去哪里？我饿了！”

高余闻听，忍不住抬头看了看天色，旋即露出苦笑。

这真是一个吃货，早起才吃完饭没多久，还不到午时，他又饿了。

“大壮，你可真能吃！”

高余说着话，向左右看了两眼，然后一直前方不远处的一个摊贩道：“走走走，咱们去尝尝汴梁的灌肺。”

他沿街而行，就见两边店铺林立，摊贩云集。

师父生前说过，汴梁是一座老饕至爱之所，如今一见，果然名不虚传。

这里早间和晚上的饭食并不相同，却极具特色。

羊头、肚肺、赤白腰子、各种野味、螃蟹、蛤蜊……高余两人一路走来，便一路吃个不停。高余大都是浅尝即止，而马大壮却高兴的来者不拒，吃的满嘴都是油。

他再也不问，接下来要去哪里，反正有的吃就好。

第六十四章 汴梁一日 (第3/3页)

。

日间的汴梁城门，不会设防。

不过，汴梁有汴梁独特的规矩，比如在入城之后，不得纵马疾驰。

所以，高余和马大壮把马匹寄存在城门口的车马驿中，而后两人就沿着宽敞街道，徒步而行。在汴梁城，走马观花是看不出它的美景和繁华，必须要慢慢的品味。

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