我知道用心二字被滥用得很厉害。我从看漫画将太的寿司开始，就一直很期待吃到师傅用他的心捏给我吃的寿司，然后我可以吃口就露出漫画里那种瞬间飞舞在樱花天雨中陶醉狂喜的表情。嘿嘿，当然我味觉很迟钝实在常常吃不出师傅有没有用心，我常常连根本没有师傅动手的泡面都吃得很高兴。但是，味觉这么迟钝的我，都也能很轻易就感受到一个主人有没有用他的心

待客。

你关心一个人，就会找话跟他聊，让他说话。

我相信倾诉是人的本能，是原始人就开始依赖的生存之道。原始人总是必须告诉伙伴们天上闪光有时会让树烧起来那种果子吃了会吐，上次我看过这小孩不是我的，赶快把他丢到山洞外面去等等这些话。

倾诉和饿了必须吃东西一样，是我们活下去的生存之道。当你关心一个人，你就会给他机会，让他对你倾诉，而不是味地喂他吃松露喝白酒而已。

所谓用你的心待客，无非就是关心你的客人，给他吃喝，但也给他机会倾诉，他要倾诉什么，他会自己找到机会说出来，只要你整晚三不五时给他这样的机会。

当然，不是每次待客都要这么用心啦。如果是你根本就不关心的人，用酒把他灌醉叫他

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别只用钱不用心

小戈投资股票，赚了三十万，于是他请古古还有一些她的朋友吃大餐。因为要在古古这些朋友面前营造出他已是投资界新贵的感觉，小戈选了本城最贵的一家法国餐馆，点了餐厅里第三贵的酒因为第一贵的酒实在是太贵了。然后吃饭中间小戈就一直提到那些他上网去查来的白酒配白肉，红酒配红肉，哪年的葡萄遇到多大的旱灾，所以哪一年的葡萄酒酿出来会有一股什么样的味道

这些他努力背下来的话。

古古的朋友们都还算上道，在餐桌上都努力附和着小戈滔滔不绝讲的这些事。可能是因为努力就要用力，所以谁都没办法很放松地喝酒吃饭，加上法国菜常常盘子很大食物却很少，散会以后，古古和朋友们竟然又跑去吃一顿羊肉火锅，边吃边嘻嘻哈哈的，免不了大家就围着火锅，得出了这样个结论那个小戈真是个哕嗦鬼呀

相信我，用钱不用心地招待客人，花再多钱大概就只是六十分。反过来，用心不用钱地招待客人，就算只是吃饺子或意大利面，也很容易就会创造出一个满分融洽的聚会。

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能做到及时上菜，又能坐下来陪朋友吃一阵子的境界了。

但如果练习不来，也没什么，就让比较有天分的人来掌握气氛好了。就像只负责吃的人，只要懂得一直说好吃，不唱歌只听歌、吃点心的人，只要每首歌之后都用力拍手，也是很上道了。

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招待客人，

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