热干面看似简单，在细节上却必须认真小心，面的软度、弹劲、干湿度都十分重要，而想要酱料好吃，芝麻酱一定要用芝麻香油调，这样面的味道才更为正宗地道。配菜是爽口脆辣的各类萝卜干，那滋味，好吃没道理，当然，葱花和香菜也是必不可少的。

由于不能使用生成、改造功能，速度不可避免的慢下来，不过相比于汤类来说，速度还是比较快的，而热干面比较重要的则是拌合。当拌好看起来红辣辣的热干面后，就必须尽快吃掉它，否则芝麻酱会发干发硬，口感就没那么好了。

不用傅远航提醒，坐在一边的白珊立马起身，只见厨桌上的是碗拌面，散发出芝麻的浓香，面条中加着又脆又辣的萝卜干和酸豆角，配着一碗黄橙橙的蛋酒，各种颜色形成了鲜明的对比，冲击着白珊的视觉，诱人食欲。

别人很没有礼貌，白珊的语气也严厉起来：“我有正事要办，你先回去！

;

第三十二章 被挑战了！ (第3/3页)

傅远航还是打算做面条，这个方便简单，好吃回味，在傅远航仅有的手段中是最好的选择。

河南烩面，山西刀削面，昆山奥灶面等一系列的汤汁丰富的面条就被傅远航pass掉了，毕竟熬汤底那么长时间，比试过程又是裁判兼评委的白珊全程关注，根本没机会用系统的生成功能直接将几小时的熬汤时间缩短。

想来想去，只有拌面之类的面条才可胜任这次的任务，而武汉的热干面就十分不错！

在白珊示意二人可以开始后，傅远航就动手起来。面条首先放水里煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、虾米、五香酱菜等配料，充分表现了武汉热干面的特色风味。面条纤细爽滑又筋道，和香浓味美的酱汁融合一起，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味。

阅读舌尖上的系统最新章节 请关注凡人小说网(www.washuwx.net)