烧火的工作圆满结束，云霞和明光又争取到传菜的工作，但按照润兔爹的要求，只能传到后厨门口，这是双方各退一步的结果。

二舅父气定神闲地指挥着上菜，润兔爹则胸有成竹地安排准备接下来的菜品。

先上的是冷盘，六道菜，四荤两素，一盘卤牛肉、一盘烧鹅，四盘凉拌菜。二舅父已经出去交代过了，酒楼今天开业，不接受点菜，所有餐桌都是一样的菜。

润兔爹跟恭敬地站在他面前的小二说：“盐先淡后，早浓味晚薄味，最后汤，记住了吧？”

那小二是所有小二中最机灵最活泛的，所以润兔爹直接跟他说了上菜规矩。

小二得了润兔爹的十三字真言，忙忙的跑出去告诉其他的小二。

很快大家都清楚了上菜顺序，后厨狭窄，菜通过几个人的传递后，送到站在后厨门口的小二们手里，这样反而节约时间，更高效快速。

小二们都是经过专门训练的，接过菜麻利的放到一只手端着的托盘里，然后另一只手还能拿一盘

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在云霞的指点下，明光很快擦去了脸上的黑灰，因为怕把脸上化妆的粉擦掉，明光没敢用大力气，所以擦完后到水缸前一照，还有若隐若现的剑柄。

好在不仔细看已经看不出来了。明光也就不管了，继续添柴烧火，云霞则配合着拉风箱。

隔了一会儿，二舅父从外边进到后厨，说是差不多可以上菜了。

后厨里所有的人立刻严阵以待，忙碌起来。

润兔爹径直走到云霞他们这个灶台前，看了看，再吸鼻子闻了闻，便让他们不用添柴了，这一甄子饭已好，余火温着就行了。

第703章 上菜 (第2/3页)

明光摇摇头，没有接云霞的锦帕。

尽管他很想接住，但事关云霞清誉，再加上有上次丢锦帕的前车之鉴，他便更加小心了，所以果断拒绝。

抬手扬起袖子，笑着告诉云霞他用袖子擦就好了。

云霞又怎么看不出他的心思？自然也没有再强求，对明光说你擦吧，我帮你看着。

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